蒜蓉快炒直立生菜
直立生菜，体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子呈淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味。蒜蓉快炒生菜，有杀菌，消炎和降血糖的作用。
原料：直立生菜、杏鲍菇、红尖椒、大蒜、油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、直立生菜4棵，杏鲍菇1个，红尖椒1个，大蒜半头。
第2步、直立生菜择洗干净。
第3步、焯水10秒。
第4步、捞出来立即过凉。
第5步、把大蒜，杏鲍菇，红尖椒洗净切碎。有点放多了，有一半就可以了。
第6步、平底锅加热加点油炒香大蒜，杏鲍菇和红尖椒。
第7步、加一点五香粉和盐翻炒均匀。
第8步、加入焯好的生菜快速翻炒均匀就可以出锅了。
第9步、蒜蓉快炒直立生菜。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。