身披鳄鱼皮，长得又像梨
它就是——
牛油果，英文叫Avocado
花59元，用墨西哥极品巨无霸牛油果，搞定轻食餐
营养丰富，时髦有料，轻松简单
Areyouready?
分辨牛油果生熟的方法非常简单
怎样打开？一切为二后，挖出当中的硬核。用小刀在每半边都切割分成小方块，最后用调羹沿着皮挖出即可。
说了用牛油果给你们做一日三餐，当然不是骗人的。牛油果不仅本身具有丰富的营养价值，而且味道单、而质地细腻，几乎与任何食材都能完美混搭。是西餐中最常见的辅料，而鲜艳的青绿色，则为料理的颜值加分不少。
活力早餐牛油果奶昔牛油果吐司一个人早餐，只需一只牛油果就妥妥当当啦！半只用来和你喜欢的水果（尽量选择水分较多的果类）混合牛奶打成奶昔，另外半只，搅碎会切片和吐司搭配。一顿营养丰富的早餐轻松搞定！
牛油果吐司
用上面果果教你的办法把它切开，然后找出一边吐司。
牛油果吐司的可塑性也是非常大！爱吃烤土司的小伙伴们，把吐司烤脆之后，摆上切片的牛油果，再搭些爱吃的蔬菜和水果，早餐成功！
胃口大？不怕！上下两片夹起牛油果，加些蔬菜更健康哟。
就这方法你还嫌烦？最简单的，把牛油果捣碎了，拌些切碎的培根和蔬菜，直接涂上吐司。那口感，也非常棒！
牛油果奶昔
打完牛油果昔，还剩半只牛油果，怎么办呐？用ml左右的牛奶，搭配半个牛油果，就能搅拌出厚度刚好的果味奶昔，你的早餐就完成了啦！
与之搭配的水果，真的完全完全没有禁忌呢！找出你最爱的那款就可以了，但要提醒的是：容易氧化的水果需要赶紧喝完，否则变色氧化了，口味和颜值都会受到影响呢！
嗜甜的小伙伴，还可以适当加一些蜂蜜什么的，口味更佳！
饱饱的午餐牛油果窝蛋牛油果意面午餐当然得丰富些，意面+配菜这个组合，可还满意吗？
牛油果意面
主食是香浓的牛油果意面！吃货们做好准备了吗？
有过有一面的做法也有两种：一种是将牛油果打碎拌入酱汁中，或是直接当作配菜和装饰，切片放在意面上。
牛油果窝蛋
牛油果窝蛋可以算得上是牛油果料理中颜值和营养价值都数一数二的佼佼者。做起来也十分简单。
将牛油果变成两个小小的碗状。然后把鸡蛋直接打入，撒上些许调料放进烤箱就ok啦！
成品是不是非常貌美咧？
当然，和所有料理一样，加上你喜欢的配菜作为点缀吧。
丰盛晚餐牛油果色拉牛油果巧克力布丁晚餐需要“轻”一些，才能保持好身材，一份色拉、一只布丁，轻松满足胃口和食欲。
牛油果色拉
都说是色拉了，当然爱吃什么就放什么啦！参考一下著名的CobbSalad，用鸡胸肉、鸡蛋、生菜、洋葱、芝士，把自己塞饱！
喜欢吃海鲜的菇凉们，可以把鸡胸肉换成大虾或者三文鱼，只要过水煮一煮或是轻煎两面就可以啦！
牛油果巧克力布丁
作为完美Endding的当然是一份好吃的甜品啦！牛油果本身味道不浓，所以加上巧克力，幸福感一定会暴增呐！
做布丁的步骤就可以找度娘。其实也非常方便的嘞，保证吃过之后你会爱上它！
好多小伙伴听到名字就吓到－－－牛油，那不肥S人？
人不能以貌取人，牛油果不可顾名思义！
无法忽视的美容果牛油果素来是法国人餐桌上的宠儿，更是全球料理界的明星食材。这个在中国人餐桌上还不那么常见的水果，对女性益处多多。甚少洗手作羹汤的刘嘉玲，在参加某档节目时，也在现场尝试学做牛油果三明治，牛油果也在逐渐成为爱美女性的宠儿。
无法忽视的美味果牛油果在非中华美食的国度里，大有一番作为：
它饱含植物蛋白，非常有营养而且因为有奶香味，一直被叫做“植物奶油”。
最关键的是，牛油果富含不饱和脂肪酸，热量很少，是减肥好“机油”！
最最关键的是，它的做法简直是让人大开眼界，可以说是怎么折腾都好吃的神物啊！
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