星期一(12月21日)
早餐:肉丝番茄鸡蛋汤面水果:橙子
梨子
午餐:云南小瓜焖鸡肉丝
上汤瘦肉娃娃菜
优质米饭紫菜鸡蛋瘦肉汤
午点:冬至汤圆
云南小瓜
1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
星期二(12月22日)
早餐:南瓜小米粥
花卷
水果:香蕉
苹果午餐:沙葛焖肉丝
鸭肉焖冬瓜
优质米饭
百合莲子龙骨汤
午点:红萝卜生菜肉丝蝴蝶粉
百合莲子龙骨汤
莲子薏米百合雪耳骨头可以一起煲汤喝。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。口感清香鲜美。这些原料除了骨头外,还添加薏米、莲子、百合等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合煮汤可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃,补血补肾,补钙养颜,益气安神的功效。
星期三(12月23日)
早餐:生菜肉丝鸡蛋汤米粉
水果:番石榴
哈密瓜午餐:肉沫焖南瓜
鸭肉焖冬瓜
优质米饭
薏米扁豆冬瓜猪骨汤
午点:红豆西米露
红糖发糕
红豆西米露
红豆西米露其实不止味道非常的好,而且还具有一定的养颜作用,如果经常喝一些红豆西米露,可以有清热解*的效果,尤其是在夏天的时候,可以去暑气,女孩子经常喝红豆西米露,可以使皮肤变白变嫩,尤其是脸上爱长痘痘的一些女孩子,红豆西米露对于消除痘痘,有很好的效果,红豆西米露还有一个功效就是可以养生,如果经常喝可以起到预防一些疾病的作用。
星期四(12月24日)
早餐:菜心肉丝螺丝粉
水果:苹果
杨桃午餐:红萝卜豆角玉米粒火腿焖饭
清补凉虫草花乌鸡汤
午点:红薯糖水
红薯
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
星期五(12月25日)
早餐:三鲜鸡蛋河粉
水果:香蕉
梨子午餐:五彩肉丝豆腐
蚝油生菜
优质米饭
冬瓜豆腐鱼骨汤
午点:牛奶
小面包
豆腐
1.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。3.豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。4.豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
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