有机韭菜就是生产过程是有机农业的生产方式，生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质。有机韭菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。
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春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
有机韭菜营养价值有机韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核*素、抗坏血酸等营养成分，并且有很好的消炎杀菌作用。有机韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，传统中医学习惯于用有机韭菜来治疗男性性功能低下症。现代研究还有新的说法，称有机韭菜有扩张血管，降低血脂的作用。有机韭菜是我国传统的蔬菜，也是中医常用的药物。是卫生部确定的“食药同源"的食品之一。
有机韭菜的保障1、不使用化学农药、化学化肥，以及其他化学剂，健康安全；
、有机种植的五个安全保障：
①基地选取——我们有机农业的基地是无化学污染的，我们的土地十五年没有上过化肥，以沼液增肥；
②优良品种——非转基因的种子，优质种子；
③专业管理团队；
④全程透明——可以在我们恒泰丰生态园看到全过程的有机农业体系；
⑤天然物理防害（利用微生物、沼液为主土壤增肥，通过释放天敌，振幅杀虫灯等非化学方式控制病虫害）
3、有机韭菜完全按照自然规律生长，所以生长周期相对较长，也正是因为这样，有机韭菜口感好。（可以让您找到小时候的口感，和韭菜正真的味道。）
有机韭菜食疗1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
强肾助阳方杞灵法：是一种简单易行，非常有效的强肾助阳法。
药用禁忌
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
饮食宜忌
食物相克
同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。
发热动火，引起牙齿肿痛，口疮。
引起胃炎，胃溃肠病复发。
同食容易引起腹泻。
因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
下气，通便。
通便解*，提高免疫力。
益气养颜，健胃提神。
润肠止泻。
补肾、壮阳、固精。
杀菌、助消化、促进营养素吸收。
两者同食补益作用明显，对胃病和肾病患者有很大的作用。
为什么我们说春季吃韭菜呢？
春季生发日，养阳正当时。春季，是万物生发，推陈出新的季节。此时，冰雹消融，春风送暖，自然界阳气开始升发，万事万物都呈现欣欣向荣的景象，“人与天地相应”，此时人体阳气也顺应自然，向上向外疏发。因此，春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点，注意保卫体内阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，应避免耗伤阳气和阻碍阳气的情况发生。此时最能推动阳气生发的就是辛温类的食物。韭菜又叫“壮阳草”，辛，温。入肝、胃、肾经，具有温阳下气，宣痹止痛，散血，降脂等功能。
菜品保障
1、不使用化学农药、化学化肥，以及其他化学剂，健康安全；
、有机种植的五个安全保障：
①基地选取——我们恒泰丰的基地是无化学污染的，我们的土地十五年没有上过化肥，我以沼液增肥；
②优良品种——非转基因的种子，优质种子；
③专业管理团队；
④全程透明——可以在我们恒泰丰生态园看到全过程的有机农业体系；
⑤天然物理防害（利用微生物、沼液为主土壤增肥，通过释放天敌，振幅杀虫灯等非化学方式控制病虫害）
3、有机菜完全按照自然规律生长，所以生长周期相对较长，也正是因为这样，有机菜口感好。
另：
本生态园有·有西红柿、*瓜、豆角、油菜、油麦菜、西兰花、菜花、生菜、茴子白、葫芹、萫菜、白萝卜、长山药、苦菊、小葱、韭菜、紫生菜、车前草、草莓、菠菜、苜蓿、芦笋、蒲公英、灰灰菜······等有机蔬菜上市·乌鸡蛋、绿壳蛋、咸鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、乌鸡、肉鸡、小鸡、（三年以上公鸡，老母鸡）鸭、鹅、生长周期最短半年（可代加工）。猪肉生长周期一年以上，（全部粮食喂养，无添加、无激素、无抗生素）如有需要可来店或来电.
门店