视频中这位叫李大鹏的博主在广州各个传统美食店进行点评！身为东北人的李主播觉得广州传统小食不好吃，首先南北饮食是有差异！但广州传统美食是经过几百年的沉淀才有今天的成果！
*图片源于小红书
最后这个视频由于不符合客观评价被各大博主举报
平台对这个东北美食博主进行了相对应的惩罚
所以我们客观评判美食
而且广州人对“自家”的味道是有自己一套的评判标准
即使被游客赞不绝口的老字号也存在着被人吐槽“味道感人”“贩卖情怀，出品差”的情况那么广州有多少依然杠杠的老字号呢？小编列举些广州老字号美食
01陈添记鱼皮“吃过翻寻味”名不虚传的西关老字号，专注做鱼皮四十年。
1爽鱼皮
爽鱼皮是用鲮鱼皮来制作的，做好之后放入雪柜冻着，爽口弹牙。里面的配料有花生芝麻等，鱼皮很新鲜没有腥味，再搭配上秘制的酱汁，非常开胃爽口，很有嚼劲。干饭人还不快冲！
02银记肠粉店提起广州的肠粉老字号，想必不少人脑海里都会浮现起“银记肠粉”四个大字。
1豉油皇牛肉肠
具有“中国名点”和“中华名小吃”称号。薄如蝉翼的粉皮下包裹着牛肉、生菜、冬菇，牛肉嫩滑、鲜美，生菜爽口、冬菇飘香。
03宝华面店如果有人提起宝华路，可能很多人会想到“宝华面店”。这一家走过了几十年的老字号面店，是不少广州人的童年回忆。
1鲜虾云吞面
汤底超级鲜美，虾大个爽脆，面是传统的竹升面，吃起来韧性十足，筋道好弹性。
04芬芳甜品开店30几年的芬芳甜品是广州的老牌糖水铺之一，分店开满一条街，“麻蓉汤圆”、“糖不甩”是招牌必点。
1麻蓉汤圆
卖相不会十分精致，但充满市井亲民的味道。汤圆都非常好食，软软糯糯的，甜而不腻，再加上芝麻糊的香滑可以说是绝配了。
2糖不甩
广州经典的传统小吃，也是芬芳甜品的招牌之一。*糖色的糯米汤圆上，撒满一层均匀的芝麻花生碎，每一个个头都很饱满。一口咬下，软绵绵的糯米皮。还有内馅的芝麻蓉，嚼劲十足，甜在心头。
05点都德茶楼广州老字号“点都德”源于年，是广州大型连锁式综合茶楼。“点都德”，来源于粤语“点都得”，意为：怎样都没有问题，体现出广府人随和务实的性格特征。
1艇仔粥
广东很著名的传统小吃之一。配料很丰富，有瘦肉、油条、花生、蛋丝、浮皮，鱿鱼丝等。喝起来味道鲜美、口感丰富。
2金莎海虾红米肠
茶楼的招牌点心，必点菜品之一。点心最里面包着的海虾仁很饱满、口感弹牙、味道鲜美；中间厚厚的一层金莎脆脆香香，十分给口感加分；外面的那层红米肠也十分弹牙，口感满分！一口咬下去超级满足的！
3金牌虾饺皇
这个菜品是点都德的非遗作品哦，的确是很有水准～虾仁馅超饱满，味道鲜甜。外面薄薄的一层虾饺皮很有嚼劲，口感刚刚好。喜欢吃虾的朋友强力推荐你们试试。
4沙爹蒸金钱肚
金钱肚吃起来软而不烂，沙爹酱的味道也恰到好处，非常入味，也很有嚼劲，分量也是很足。
06南信宝华路南行至尽头左转不远，源自顺德的著名甜品专卖早在年便出现在广州且只此一间。纵览整个西关怕是没有一间比得过它的历史久远。
1红豆双皮奶
水牛奶做的双皮奶，口感非常绵软，味道更醇厚，而且不会腻！顶部叠了红豆沙，配上双皮奶吃真的很满足。确认过眼神，是一碗让人心动的双皮奶。
2杨枝甘露
芒果汁和椰奶交融在一起，稠稠的很好喝。酸甜的芒果肉和红柚果肉相得益彰，还有菠萝肉，增加了嚼劲～里面的西米是那种大颗的，吃起来更弹牙。
“食在广州”
广州作为美食之城，汇聚世界美食
一个个的“老字号”，从历史中走来
老字号的江湖地位仍然不可撼动
对老广来说，老字号是不可欠缺的文化
因为这才是真正的老广州味道
所以不能你认为所谓的踩雷
就能够诋毁广州传统美食
◎今日话题◎你心目中的广州优质老字号有哪些
欢迎留言和我们分享～————/END/————
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