今日早餐：紫薯吐司做的鸡肉三明治、蜜瓜、牛奶
做法：
1、紫薯吐司：高筋面粉克，鸡蛋1个，紫薯泥克，水85克，细砂糖20克，酵母3克，盐2克，*油15克，后油法揉出手套膜，发酵2倍大。分割排气滚圆擀卷两次，放入克吐司模中二次发酵至八分满，盖好吐司盖儿。烤箱度上下管，30分钟即可。做过几次，糖少不甜，适合健身减肥的人。
鸡肉饼：鸡胸肉打成泥，放入盐、生抽、蚝油使劲儿搅拌，捏成饼放入锅内煎熟即可。
三明治：两片吐司加上鸡肉饼，再加上一片奶酪，生菜，番茄，就ok了。
适度逼着点有好处！
昨天和少年同学聊天，说起数学的学习。我问他俩，小时候学小奥觉得对现在学习数学有用么？俩人异口同声，有用啊！还说不知道当时为什么还觉得挺难的，现在看也还好。哈哈，那他俩是忘了，假期考试前我领这俩人复习，一道道过题，看他俩说不上来的时候，我是急躁的，他俩是眼里无光的且小崩溃的。现在说的风轻云淡的，当年的苦可能不记得了。
那个时候小，怎么说都是听的。现在大了，觉得自己可以判断是非，应该有选择权了。但有些事情还是需要父母逼着点去做，当下可能觉得是苦的，过段时间发现这个有用，就不会记得你逼着他的事情了，反而觉得自己当年怎么那么明智，刻苦，打下坚实的基础才有今天的小得意。
当然，毕竟是真的长大了。有些事也不能逼得太紧，根据自家情况，适度适当小小的逼迫下，进步还是会很大的。
加油，少年！加油，老母亲！
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