我是一个漫画迷，从小就喜欢看漫画，很多讲烹饪的漫画都给我了很多的灵感。像今天我要做给大家的这一道菜，就来源于一部最近很火的漫画《深夜食堂》。希望它也可以给你带去深夜的温暖。
煮锅、烤架
鸡蛋1个
白饭1碗
洋葱1个
蒜末适量
香菜1株
综合生菜1份
鳗鱼罐头1份
切菜
洋葱切丝备用。
备菜
将切好的洋葱丝铺在鳗鱼罐头上。
加热
把鳗鱼罐头放在炉子上加热。
切菜
将冰镇好的综合生菜和香菜切段放入碗中备用。
调味
综合生菜碗中加入适量盐和黑胡椒拌匀。
盛饭
将煮熟的米饭放入碗中播散。
摆盘
将拌好的综合生菜铺在米饭上。
摆盘
把加热好的鳗鱼罐头铺在米饭和综合生菜上。
煮班尼迪克蛋
在滚水中加入少量白醋（也可以用白葡萄酒醋），并且拌匀。
Tips▼
煮班尼迪克蛋时加入白醋，是为了让鸡蛋的蛋白质快速凝固。
煮班尼迪克蛋
用勺子将水搅出漩涡，将鸡蛋倒入水的漩涡中，关火，浸泡3分钟。
装盘
将煮好的班尼迪克蛋放在饭碗中。
结合了日式，西式还有《深夜食堂》里的元素做出来的鳗鱼罐头盖饭真的是非常地好吃又好看。原来罐头才是厨房的必备品吗？有了罐头，这样的菜感觉我也能轻松的做出来。我要马上回家去采购罐头了。
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鳗鱼罐头盖饭：“我长这个样子！”
看看你都错过了哪些精彩美味吧！
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泰式牛肉沙拉?
台式炸猪肉?
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