五彩缤纷的什锦蔬菜
材料：*瓜、五花椒、豆芽、木耳、芹菜、花生、白菜、大蒜1-2瓣。
实践
1，所有蔬菜切碎。寒意需要熟食，如黑木耳和温拌食品，如豆芽、白菜、芹菜。
2。切蒜；炒花生；小火；
三。菜在一个大盆里，按图中所示的蔬菜量、蒜头、2勺生酱油、4勺醋、半茶匙糖、1茶匙盐、比例、按个人口味的口味混合；
4。炒辣椒油，热油浇在蔬菜上，然后混合；
生菜丝
材料：1-2生菜，盐，1勺玫瑰米醋，1勺生酱油，少许糖，1勺香油，2和3干辣椒，3-4匙热油和白芝麻。
实践
1。生菜去皮洗净，切成细丝。
2。加一茶匙盐，放在一起，放15-20分钟，生菜叶子。
三。把菜挤干。你可以先尝一尝。如果太轻，加入少许盐，如果太咸，使用饮用水一会儿，然后挤压它。
4。加半勺糖。（勺子半勺，只有一点尝不到甜味，只是为了清新和中和一点醋的酸味，如果太甜就多糖）。
5。加入酱油、米醋，撒上干辣椒、洋葱和芝麻油。（像辣椒草）
6。撒上芝麻，浇上热油。
清爽海带丝
材料：海带丝克，大蒜3瓣，小手芫荽，一小葱，3匙醋，4匙生酱油，适量食用油，芝麻油（芝麻油），白芝麻，小米胡椒3。
实践
1。海带丝剪刀剪，撒盐，抓，搓，洗净，沥干水分。准备材料的一部分。
2。生菜、葱花切成末，蒜头切成末，小米胡椒切成小段。
三。煮一壶水。煮沸后放入海带丝。煮沸后，取出30秒后沥干。
4。将大蒜、洋葱、芫荽和小米胡椒放在海带丝上。加入3茶匙醋和4勺生酱油。
5。在另一个罐子里，倒入适量的油，等待它熄灭火。
6。在大蒜和其他配料上倒入热油。倒入芝麻油，撒上芝麻，均匀搅拌均匀。
冷大豆
成份：大豆克、油30g、盐6g、白砂糖5g、大蒜4瓣、生姜1、胡椒1小、辣椒5、香叶2、八角2、酱油2茶匙。
实践
1。豌豆切井
2。大蒜和姜洗净备用
三。蒜茸切碎的辣椒和香叶
4。豌豆洗净备用
5。一壶水，香叶
6。茴香和5克盐煮
7。下豌豆
8。煮6分钟，然后起床2-3次，凉水。
9。加入糖，拌匀，加入生料、胡椒粉和盐均匀搅拌均匀。
油在10。锅
11。花椒
12。切碎的姜和蒜胡椒散发香味
13。豆盆拌匀
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