生菜，这玩意儿我们平时吃得可不少，真是挺常见的蔬菜。它好处可大了，营养满满，特别是维生素和食物纤维，吃了还能帮你消消肿。那些想减肥的朋友，估计都挺喜欢生菜的，咬一口，嘎嘣脆，好吃极了。蔬菜这东西，对我们身体好处可不止一点点，经常吃肯定没错。不过啊，有些小朋友就是不爱吃蔬菜，吃两口就嚷嚷着饱了，真是让人头疼。所以今儿我就给大家分享个做蔬菜的好方法，保证让孩子们也爱吃得停不下来。
这道小饼啊，咱们用了生菜来做，口感那叫一个爽脆。给孩子做成这样的小饼，保证他们一吃就停不下来。这饼啊，颜色绿油油的，看着就养眼，表面还稍微有点焦焦的，一看就好吃。你再瞅瞅，上面还有火腿肠呢，加了点火腿肠，味道就更棒了，孩子们都爱吃这个。味道嘛，咸咸的，挺有味儿。因为里面加了面粉，所以吃起来特别扎实，不像那些轻飘飘的饼。蔬菜的爽脆和面粉的扎实，混合在一起，味道那叫一个香啊，简直让人上头。比吃肉还香呢，而且吃多少次都不会腻。真的，你试试就知道了！
这次做菜，方法超简单！就是生菜、鸡蛋和面粉一搅和，特别是加了鸡蛋，营养立马升级，味道也更香浓了。这口味，孩子们哪能抗拒得了啊！因为主要做给孩子吃，所以调料咱就不放太多，保持原汁原味，那鲜美才正宗。想更香点？撒点葱花之类的，调调味就行。其实，火腿肠可以换成午餐肉或者鱼丸，一样香得很。这个营养又好吃的生菜做法，千万别错过啦！做起来轻松，吃着比肉还香，而且一点也不油腻。赶紧来看看怎么做的吧！
一颗绿油油的生菜，两根香喷喷的火腿肠，再打上两个圆溜溜的鸡蛋，来点面粉和调料——盐巴和胡椒粉都得撒点，嘿，就这么简单，材料就齐活了！
来，咱们先挑颗新鲜的生菜，给它好好洗个澡，然后手撕成一片片。接着，咱们拿刀给它切成长条条，最后再切成小块块。记得啊，别剁得太碎了，那样就不好吃了。
好咧，咱们来准备两根火腿肠，挑你喜欢的口味就行。先把它们切成一片片，然后再切成一条条。切好了就放在旁边备用，多简单啊！
3.咱再备上点新鲜的小葱，给它切成葱花，到时候好使，备用着就行。
来，咱们这样写啊：先把生菜搁盆里，接着，啪嗒啪嗒打两个鸡蛋进去，然后，给它搅和搅和，弄匀乎了就行。
5.接下来，咱们得把火腿肠和葱花都放进去，然后再撒点盐和胡椒粉提提味。面粉啊，别一次性加太多，得一点一点地往里加，每次加点就搅拌几下，让面粉充分吸收进去。这样弄出来的味道才更均匀，更好吃。
多搅拌几下，生菜就会变软啦。等面粉加进去，搅到成品变得有点粘稠，那就差不多可以啦！这样搅出来的味道，绝对好吃到不行！
7.先起锅，加点油烧热，然后倒上适量的菜糊，用手稍微整理一下，弄成个圆形。接着啊，盖上盖子，咱们开小火慢慢烙，别着急，慢慢等它熟。
等饼烙到表面开始有点变硬，咱们就赶紧刷上一层油，然后继续保持小火慢慢烙，别心急，慢慢来，这样才能烙出又香又脆的美味来！
等到底部定型变色了，咱们就给它翻个身，继续用小火慢慢烙，别着急，慢慢来。
10.来回多翻几次，等到两面都烙得金黄金黄的，那就可以出锅啦！这样烙出来的饼，看着就让人流口水，赶紧尝尝吧！
小贴士来啦，给你点实用的小建议哈～
调味料别放太猛了，多了就不鲜美了，特别是生抽酱油这些。简单撒点葱花提提香，这样吃着才香呢！
2.想让面粉口感更Q弹吗？那就试着加点玉米淀粉进去吧，保证让你吃得停不下来！