生菜到底生吃还是熟吃？很多人意见不一，这么吃才是吃对了
剩菜相信是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，而且在平时很多的饮食方面我们都会吃到生菜，比如说蒜裹裹的时候，或者说是包烤肉的时候还有蔬菜沙拉里面也会有这种蔬菜，不同的吃法，可以说满足了我们不同的需求。女生菜到底是生着吃好还是熟着吃，好像也成为了人们讨论的一种话题。首先我们就应该了解身材到底有哪些营养价值？
生菜是属于一种良性的食物，而且有一些微微的苦涩，这种食物当中含有非常丰富的维生素，而且也还有很多的膳食纤维，微量元素的钙和磷等。而且在这里种蔬菜当中还含有一些抗氧化物，胡萝卜素等。生菜也具有清热提神，而且还有镇痛催眠的效果，同时还能够促进我们的血液循环，利尿，养胃。
除了这些之外，生菜当中的膳食纤维还可以帮助我们消除体内多余的脂肪，所以说他也有一定的减肥功效。而且对于身材里面的维生素e和胡萝卜素也可以保护我们的视力，当我们的眼睛比较干涩，或者说是比较疲劳的时候，吃了生菜就能够起到一定的缓解作用。
但是现在对于生菜到底是生着吃好还是熟着吃好，很多人意见也是不同意的。那些主张生吃的人认为，生产当中含有很多的维生素，还有膳食纤维和一些矿物质等等，如果做熟了之后再吃的话，就非常容易破坏它里面的一些营养成分。而且也不能够在体内充分的发挥它的作用，所以说他们更主张生菜生着吃比较好。
而对于那些认为煮熟了吃更好的人，他们只是觉得生菜在于土里生长的，所以说就会沾上很多的细菌，或者说是一些污染物，而且身材在生长的过程当中也避免不了会撒一些农药的，甚至有一些人在种蔬菜的时候，会把一些牲畜和人的粪便混合在一起，给它们施肥，所以说身材或多或少的都会沾有一些农药，细菌或者说是寄生虫。如果在使用之前不能够好好的清洗，以及不加热的话，可能就会对健康造成一定的影响。
其实对于那些绿色无公害的食品，现在也已经越来越多了，这样也就可以在一定程度上减轻我们对于健康问题的担心了。但是对于那些蔬菜的价格也是比较贵的，通常老百姓不会去选择，所以说我们要想安全的吃生菜一定要做到用清水清洗干净之后再泡一会儿，然后再用开水烫一下，这样是为了避免细菌，寄生虫的感染，还有就是对于那些脾胃不好的人最好是不要生吃生菜还是炒熟了比较好。