“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道家常菜，好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃，而且营养又健康，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！
一、凉拌花菜准备食材：花菜、青椒、木耳、蒜末、葱段、干辣椒
做法步骤：
1、将花菜、青椒和木耳分别清洗干净，备用。
2、水烧开，加入一勺盐和少许食用油，确保食材颜色鲜亮。将花菜放入焯烫1分钟，随后加入青椒和木耳，继续焯烫至食材断生。
、捞出焯好的食材，迅速过一遍凉水，以保持其清脆口感，并控干水分。
4、将蒜末、葱段和干辣椒撒在食材上，淋上热油，激发出香味。
5、加入适量盐、鸡精、白糖、一勺生抽、一勺陈醋和少许芝麻香油，用筷子或铲子翻拌均匀，使调料充分渗透到食材中。装盘后即可食用。
二、素炒香菇准备食材：香菇、青红椒、葱、蒜
做法步骤：
1、将洗净的香菇切成薄片，青红椒切丝备用。
2、水烧开，放入香菇焯水2分钟，捞出沥干水分。
、热锅凉油，下入葱蒜炒香，然后加入焯好水的香菇，小火翻炒至水分略干。
4、放入青红椒丝，调味加入盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽、老抽，大火快速翻炒均匀。
5、炒至食材熟透，即可出锅装盘。
三、蚝油生菜准备食材：生菜、蚝油、蒜
做法步骤：
1、生菜清洗干净，沥干水分备用。
2、水烧开，加入一勺盐和少许食用油，放入生菜焯烫20秒，捞出沥干水分，整齐地码在盘中。
、热锅凉油，下入蒜末炒香，然后加入蚝油、生抽、白糖和一小碗清水，烧开后淋入水淀粉，熬至浓稠。
4、将熬好的蚝油汁均匀地淋在生菜上，即可上桌。
四、西兰花拌凉菜准备食材：西兰花、蒜末、红椒丝
做法步骤：
1、将西兰花剪成小朵，放入淡盐水中浸泡20分钟，清洗干净。
2、水烧开，加入少许盐和食用油，放入西兰花焯水2分钟，捞出过凉水，沥干水分。
、将西兰花整齐地码在空碗中，然后倒扣在盘子里。
4、将蒜末和红椒丝放在西兰花上，淋上热油激发出香味。
5、调味加入生抽、白糖，搅拌均匀，即可食用。
五、炒牛肉准备食材：牛肉、青红辣椒、姜蒜
做法步骤：
1、将牛肉切成薄片，调味加入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽，抓拌均匀腌制15分钟，然后加入少许食用油锁住水分。
2、热锅凉油，下入青红辣椒炒至七分熟，盛出备用。
、再次热#热点引擎计划#锅凉油，下入姜蒜炒香，然后倒入牛肉快速炒散至八分熟。4、加入炒好的青红辣椒和半勺生抽提鲜，大火快速翻炒均匀至食材熟透。
5、出锅前可根据个人口味加入少许香菜或葱花提香，即可装盘享用。
大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请