今年春节和往常都不太一样,因为在年前大部分人都经历过“阳了”的阶段,身体都还不算恢复的太好,甚至很多人至今都没有回复味觉和嗅觉。
而每年春节也是好吃的好喝的最多的时候,大家聚在一起每天都是三顿大餐顿顿不落,但今年很多人都表示不太有胃口吃喝。
而且平时新年都是大鱼大肉的,看着喜庆吃着也大补,但是今年不太建议大家年夜饭还做的这么油腻,最好在饭菜上做一些调整,有助于恢复不说,还不至于大年夜的饭一直吃到元宵节也吃不完了。
3道适合春节吃的“养生菜”,不仅清肺止咳还不长胖,值得一看
1.梅渍小番茄
食材:小番茄2.柠檬3.话梅4.冰糖或蜂蜜做法:小番茄划十字开水烫一下2.话梅和适量冰糖放入养生壶或者小锅中煮开3.煮好的话梅水放凉后放入番茄浸泡就好啦温馨提示:1.有条件可以放入冰箱冷藏,吃的时候放点冰块更爽口!
梅渍小番茄是去年夏天突然爆火网络的,刚看的时候很多人都尝试,即便众口难调但是这道菜且做到了大家的评论统一,表示酸酸甜甜的很好吃。
而且这要是作为吃大餐的时候一个解腻神器更不为过,简直太适合春节的时候吃了,尤其今年很多人“阳”过之后表示嘴里没味道,那吃这个就对了!
而且最重要的是不用担心长胖哦!全部都是减脂期吃的食材,就连甜味都是冰糖或者蜂蜜提供的,所以不用怕吃了胖三斤。
咳嗽还没恢复的也完全可以吃这个,控制下甜度冰凉清爽还可以清肺止咳。
2.养生玉米汁食材:1.水果玉米(水果玉米比黏玉米什么的都甜!)2.大米(大米或糯米都可以,有条件可以再放一点)3.冰糖(冰糖白糖或蜂蜜都可以)4.燕麦(加燕麦会更浓稠!)做法:1.所有食材放入料理机中,加入ml水2.功能选择玉米汁就可以啦
春节的每天早上醒来我们可以来一杯玉米汁,它比豆浆更香甜,因为玉米本身就有甜味,尤其是水果玉米,而且加入的燕麦或者是大米糯米都是很有营养价值。
破壁机还不会破坏水果蔬菜中的营养成分,所以每天早上喝一杯养胃还滋补。
3.玉米番茄乌冬面
食材:1.鸡蛋2.玉米粒、生菜3.乌冬面4.番茄浓缩汁、生抽、糖5.芝士片做法:1.乌冬面焯水后盛出备用,鸡蛋煮六分钟过凉水剥壳备用2.锅中加水放入番茄浓缩汁煮开后放入乌冬面3.加入半勺生抽半勺糖调味4.加入玉米粒,生菜,芝士片就可以啦
春节主食一般都是米饭饺子等,今年由于大家的胃口没有恢复,我们可以吃一些好消化的主食,比如面条,在这里乌冬面就是一个很好的选择。
而且用番茄调味让整个面的味道都是酸甜的很开胃,而且吃起来口味也很清淡,很适合配一些油腻的年夜饭吃,而且乌冬面的淀粉含量很低,吃再多也不用怕胖。
春节饮食要注意这两点
1.吃八分饱
春节切记胡吃海塞,即便回家之后父母做饭太好吃,过年饭菜再丰盛也要注意,毕竟肠胃真的受不了你猛吃。
尤其是平时饮食就不规律,突然吃太多会出现肠胃问题,而且大家也都知道据了解现在有xbb病毒也是主攻肠胃,所以我们在春节要保护好自己的肠胃,避免再次变成“小阳人”。
每天饮食八分饱就好,不影响下一顿饭的食用,而且你自己也会感觉很舒服。
2.别吃太杂
春节么家每户的饭菜都不一样,尤其还需要串门,很有可能中午吃这家晚上吃那家,所以我们就要注意菜品种类别吃太杂。
很多食物都不能放在一起吃的,尤其是家里有孩子的更要注意这一点,孩子们的肠胃更脆弱,父母一定要把好关。
你们春节年夜饭必有哪道菜?你们今年恢复好了吗?欢迎大家屏幕下方留言!