现在空闲了，我就开始动手给一家人做早餐了，中秋国庆假期大采购，入了几瓶牛肉酱，这个是女儿挑的，说是外包装有日漫风格，适合年轻人，想必味道也不错，其实她还是小朋友嘛，不过这酱料用来做炒饭、拌面那还真是一级棒，刚好冰箱里有点生菜和鸡蛋，一盘美美的拌面就开始行动了，果然是一扫光，一人一盘加一碗汤水才够吃，天凉了，吃点热的，暖暖的驱寒，美好的一天从早餐开始哦。
1、先将新买的牛肉酱打开来，尝下味道才好下手哦，这个是阿宽玉米牛肉酱，有颗粒状的牛肉，嗯，味道不错，开始动手啦。
2、取一小奶锅，加入适量的水，烧开，下入面条，用筷子搅动均匀以免糊锅或粘一起，煮至熟后捞出。
3.取一平底锅，烧热，淋少量的油，下入蒜末爆香后随手打入一个鸡蛋，撒上适量的盐和黑椒粉，待凝固后用筷子搅成小块状即可。我这是懒人做法，快速方便哈。
4.放入洗好的生菜（生菜洗净滤干水后用手拧断，不要太大块）加盐，待生菜变软后下入面条。一直都是中火哈。
5.翻动面条，下入生抽和蚝油，再下入今天的调味主角玉米牛肉酱，这个是即食酱，牛肉横行，里面真有不少牛肉粒哦。从成品图就可以看出来哈。
6.玉米牛肉酱拌面做好了，好吃的不要不要的，配上一碗稀薄的杂粮粥，这个早餐一定是饱饱的，美美的啦。
小贴士：
1、新手做拌面，用酱料调味是最合适不过了。
2、拌面前要先将面条煮熟，有条件的过凉白开捞一下最棒，要先将鸡蛋和青菜全部炒熟后再下拌面。不要将生熟的混在一起，虽然生菜可以生吃，但肠胃不好的人吃了貌似会有状况，还是炒熟后再一起拌最佳哈。
吃完后，我回看图片就在想，这中国人的饮食文化真的是博大精深，这用酱拌面和意面的做法又有什么区别呢。牛肉酱拌面还挺有口感的，因为颗颗牛肉看得到呀，味道也还真挺不错哦，感觉比意面更让中国人接受和喜欢哦。
喜欢这道拌面吗？超级简单，好吃又有营养，如果亲是新手，不妨动手试一试哦，相信你经过一些简单的尝试，获得成就感和动力，很快也会变成美食高手的哦。
我是简单，喜欢不喜欢都欢迎来看看哈。