北京治疗白癜风优势 http://www.wzqsyl.com/bbzs/tsjs/大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享咸香可口的“豆干生菜”。生菜是很常见的蔬菜，超市和菜市场都有卖。生菜根据叶子的形状分为结球生菜，皱叶生菜和直立生菜。价格也不一样，生菜含有维生素，胡萝卜素，还有丰富的膳食纤维。吃了好吃多了，可以蘸酱吃，可以涮着吃，还可以炒着吃，好多种呢。今天用豆制品和火腿肠做不一样的生菜，色香味俱佳，好吃下饭，最主要的是做法简单，步骤详细，让我们一起看一下具体的制作步骤吧。材料：豆干生菜火腿肠辅料：大蒜调料：植物油食盐味精蚝油生抽做法：1.将生菜放在流动的水下面清洗干净，一片一片掰下来2.大蒜几粒，切成蒜片，3.切好放入小碗中备用4.豆干切成宽条，5.再改刀切成丁，切好放入盘中6.将两根火腿肠剥去肠衣，纵向切成四瓣7.接着改刀切成丁8.切好和豆干放一起9.在一个小碗中加入两勺蚝油，两勺生抽，半勺食盐10.再加入适量的味精，玉米淀粉，加入两勺清水，11.用勺子搅匀，制作料汁12.烧一锅开水，加入食盐和植物油，给生菜进行焯水13.焯水30秒即可，控水捞到盘中摆好备用14.另起锅加入植物油，下入蒜片爆香，倒入豆干和火腿肠丁15.大火进行翻炒，倒入准好的料汁#一个人怎么吃#16.再次翻炒至汤汁收浓，淋在生菜上，美味即享温馨提示：1、生菜洗净焯水，焯水时加入食盐和植物油，这样颜色翠绿2、焯水后控水捞出摆盘3、炸过的豆干切成丁，火腿肠切成丁，4、提前制作料汁，蚝油，生抽，食盐，味精，淀粉和清水，搅匀备用5、将豆干和火腿肠炒至汤汁浓稠，淋在生菜表生菜的做法有很多种，可以凉拌，热炒，涮着吃都行，今天这道豆干生菜，生菜颜色翠绿，焯水过后不用炒，料汁要提前制作，免得在烹饪时手忙脚乱的。一定要收藏起来，不但下饭，还能做下酒菜呢。简单好做，咸香可口，希望您能够喜欢。