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大家好！这种原生菜呢，很多人都爱吃他，那质地脆嫩口感香嫩清香在肉食明显增加了现代人中呢，圆生菜给人带来这个清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱，它一般凉拌或者是炒菜呢，都非常的好吃
我们在做的时候呢都需要把它这个根部去掉，那么平时呢，你都是怎么给他去根的呢，有的人直接用刀这样给它切下来！但是这样切的呢，会浪费很大一部分，而且呢比较麻烦
今天呢教大家一招，我们只需拿着这个圆生菜把这个根部冲下，冲到这个桌子的方向，然后两个手这样拿着，他用力的一摔，然后它这个根部呢就能很轻松地把它拿出来了，怎么样？是不是特别的方便呢？
我们做的时候呢，很多人觉得就是把外面这层在水，给她冲一下就可以了，里面的都不洗了，其实呢这样做是不对的，这个原生态呢，从小的时候呢就打一些农药，可能长大了啊，里边长呢也会有一些农药的成分在里面，所以说我们洗的时候要洗的仔细一些，洗的时候呢，我们要把它这样一片一片的给它摘下来，让他每一片那个叶子呢，都可以被清洗到
然后我们往水中加入一些小苏打，小苏打呢可以去除这个农药的残留，然后加入一些食盐，食盐呢可以杀死细菌虫卵我们真要给它浸泡个几分钟，然后呢泡好之后再用清水给他冲洗几遍就可以了，洗的干净才能吃着放心
我们把它清洗完之后，做的时候呢，最好是用手这样把它撕碎，然后炒着吃，因为我觉得呢，用刀切的话没有这样手撕的香，你们认为呢？好了，今天就分享到这里了，如果大家觉得对你有帮助的话，欢迎把它分享转发出去，让更多的人可以学到用到，记得留言