今天,我们将分析剖腹产产后食谱第三期啦~可按照我们的分享顺序做给宝妈吃哦!对于操作简单的菜,就不一一分享具体做法啦!
早餐:小米粥、煮鸡蛋、鸡蛋蔬菜软饼
鸡蛋蔬菜软饼——
食材:鸡蛋1个,面粉75克,胡萝卜30克,西葫芦30克
做法:
1、鸡蛋、面粉、水、糖,搅匀成糊状,胡萝卜、西葫芦切碎拌在糊糊中。
2、锅中刷薄薄一层油,烙熟即可
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早加餐:黑芝麻糊
午餐:紫米软饭、蚝油生菜、丝瓜瘦肉汤
①蚝油生菜——
食材:生菜克,蚝油10克,葱少许
做法:
1、将生菜洗净,撕成大片待用。
2、锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,盛入盘中。
3、锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即成。
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②丝瓜瘦肉汤——
食材:嫩丝瓜40g,猪瘦肉20g,红枣2颗,生姜、花生油、盐各少许
做法:
1.将嫩丝瓜去皮切成片,猪瘦肉切成片,红枣泡透去核,生姜去皮切成片;
2.锅内烧少许油,下入姜片炝香锅,注入清汤适量,用中火煮开,投入红枣、猪瘦肉,煮至八成熟;
3.加入丝瓜片,续煮3min,调入盐后倒入碗内即可。注:在煮制此汤时的火候要稍大点,否则制作的汤质不清也不香。
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午加餐:苹果羹
晚餐:肉丝汤面、麻油猪肝
①肉丝汤面——
食材:切面克,猪肉50克,木耳50克,胡萝卜50克,*瓜50克,干*花菜10克,盐、淀粉、香油各少量
做法:
1.胡萝卜、*瓜、猪肉洗净切丝;木耳、*花菜泡发回软;
2.锅中加入清水烧开放入切面,煮熟,捞出放入碗内;
3.锅内倒油烧热,放入肉丝、胡萝卜丝炒变色;加葱、姜丝,撒料酒,添上鲜汤,盐调味;等汤煮开时,放入木耳、*花菜、*瓜,淋上香油,出锅倒入面碗中即可。
②麻油猪肝——
食材:猪肝50克,老姜20克,麻油1大汤匙
做法:
1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚;
2、老姜洗干净,连皮切成薄片;
3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面起皱呈褐色,但不焦;
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色。
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晚加餐:醪糟鸡蛋
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