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入夏后,推荐12道低卡0脂餐,营养易 [复制链接]

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“五月不减肥,七月徒伤悲”,五月是减肥的季节,很多朋友都想把冬天长出来的肉肉甩掉,期待在夏天来临的时候可以露胳膊露腿,穿上美丽的裙子。今天就推荐给大家12道“低卡0脂餐”,营养易饱腹,美味瘦身吃不腻!相信朋友们一定会瘦下来的。

1、紫甘蓝

紫甘蓝营养丰富还具有减肥的功效,因为紫甘蓝里面主要是富含纤维素,维生素,氨基酸等多种营养素,吃进肚子里以后能够起到消耗脂肪的作用。

推荐食谱:

食材:紫甘蓝克,葱适量,香菜适量,蒸鱼豉油1汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精适量,糖1平匙,香油适量。

1、紫甘蓝洗净切丝,葱切丝,香菜切段。

2、把紫甘蓝放进大碗中,加入一茶匙盐,抓拌均匀后腌制10分钟后挤去多余水份。

3、放入葱丝香菜,调入蒸鱼豉油、醋、糖、香油和鸡精,抓拌均匀即可。

2、魔芋豆腐

香辣魔芋豆腐,魔芋豆腐是一种很健康的食物,它的热量超级低,每g魔芋豆腐只有7卡路里热量,而且魔芋豆腐是0脂肪的食物,吃魔芋豆腐会产生很强的饱腹感,从而减少其他食物的摄入,以达到减肥瘦身的目的,很多减肥人士都把魔芋作为减肥食材的首选

推荐食谱:

食材:魔芋豆腐一块,大葱1段,姜2片,干辣椒4个,大蒜4瓣,花椒15粒,八角1个,桂皮半个,豆瓣酱1勺,生抽1勺,胡椒粉1/3勺,花椒粉1/3勺,白糖1勺,小葱1根。

1、把葱姜蒜切碎;魔芋豆腐切片备用。

2、先把魔芋豆腐焯水捞出备用。

3、热锅凉油,把八角、花椒、桂皮和干辣椒段慢慢小火炒出香味,再把葱姜蒜放入锅中爆香,倒入一勺豆瓣酱炒香炒出红油。

4、放入魔芋豆腐翻炒均匀,倒入一勺生抽和适量清水大火烧开。

5、再放入胡椒粉和花椒粉、白糖调味,小火炖煮5分钟左右。装盘撒上葱花即可。

3、生菜

生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。

推荐食谱:

食材:生菜球,豆腐皮,生抽,娃娃菜,黑木耳,小米椒,蒜子,食盐,白糖,白醋,辣鲜露,香油,香葱油。

1、准备豆腐皮两张,洗净后撕成小片;黑木耳一小把提前泡好洗干净,放入盆中备用。

2、洗净的生菜一小把,用手撕成小片;娃娃菜小半个,撕成小片,放入盆中备用。

3、红椒半个去瓤切成条;蒜4瓣切成蒜末;小米椒几个切成辣椒圈;一起放入盆中备用。

4、起锅烧水,加入少许植物油,水烧开后,下入豆腐皮和木耳,煮一分钟左右,倒出控水。

5、生菜盆中,倒入蒜末和小米椒,放入红椒条,豆腐皮和木耳,加入食盐3克,白糖2克,白醋20克,辣鲜露10克,香油3克,香葱油5克,味精1克,搅拌拌匀,装盘即可食用。

4、西兰花

西兰花含有丰富的食物纤维,食用以后也可以快速饱腹和促进消化排泄,既能加速脂肪的消耗还能将体内的*素排出,减肥和健康身体的效果都很好。

蒜蓉西兰花

推荐食谱:

食材:西兰花1棵,大蒜3瓣,盐适量,鸡精适量

1、西兰花掰成小朵,冲洗干净。

2、锅里加入适量的清水烧开,加点盐,倒入西兰花,焯一分钟左右,焯好的西兰花过凉水。

3、锅里放入适量的油,油热放入蒜末小火炒香。倒入西兰花,调大火,快速翻炒。加点鸡精炒匀。加入适量的盐,快速炒匀出锅。

5、*瓜

*瓜的水分大、食物纤维含量高、热量低,非常适合在减肥期间食用。另外*瓜中还含有丙醇二酸,有抑制糖分转化成脂肪的效果,非常适合在减肥期间食用。

*瓜炒蛋

推荐食谱:

食材:鸡蛋2个,*瓜2根,火腿肠2根,生抽1勺,糖2克,盐少许,鸡精1小勺,水淀粉一小碗,葱蒜适量

1、*瓜切片,火腿肠切片,鸡蛋打散备用。

2、先把鸡蛋炒熟盛出备用。

3、起锅放入适量的油,油热小火葱蒜爆香,把切好的火腿肠倒入炒至微微变色下鸡蛋,然后倒入切好的*瓜翻炒均匀,倒入生抽一勺,盐少许、糖少许、鸡精少许、翻炒均匀,最后水淀粉勾芡,就可以出锅了。

6、西红柿

西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸,有助消化,含有的果酸及纤维素能够润肠通便,有助排*,热量低,减肥必吃!

西红柿鸡蛋豆腐羹

推荐食谱:

食材:鸡蛋1个,嫩豆腐1块,西红柿2个,生抽,白糖,葱花,水淀粉

1、西红柿去皮切丁,鸡蛋打散。

2、锅烧热,锅里少倒点油,倒入鸡蛋炒散,放入嫩豆腐,用铲子搅拌碎,加半碗水,煮两分钟。

3、倒入西红柿丁,炒至西红柿变软,加入生抽,白糖、盐少许。

4、然后放水淀粉用锅铲推动豆腐,待汤汁黏稠,放入葱花即可。

5、出锅,享受鲜香西红柿豆腐羹。

7、海带

海带含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手,促进肠胃蠕动帮助排*消脂,它可是瘦腰的必备食材。

推荐食谱:

食材:海带10个,豆腐1块,大虾仁6个,葱1根,葱适量,盐适量,胡椒粉适量

1、海带结洗净,豆腐切小块,葱切葱花。

2、起锅热油,爆香葱花,放入海带翻炒2分钟,加一大碗水煮开。

3、加入豆腐,大虾仁,加1小勺盐,1小勺胡椒粉,煮开即可。

8、莴笋

莴笋富含叶酸,能促进尿液排出,消除水肿,富含纤维素,能调理肠胃帮助排*消脂。

清炒莴笋

推荐食谱:

食材:莴笋1根,大蒜1瓣,生姜2片,盐少许,鸡精1勺,红辣椒1个,水淀粉半小碗。

1、莴笋去皮切片,然后将姜切末,蒜切片、红辣椒切段备用。

2、先将莴笋焯水。锅里放水烧开,加入油和盐少许,再加入莴笋,10秒左右变色即可捞起来,然后过冷水。

3、锅里烧热,放入少许油,加入姜蒜,辣椒,炒香,然后加入莴笋,迅速翻炒,注意火候。然后加入盐和味精,最后起锅前勾芡收汁。

9、绿豆芽

绿豆芽热量低还能清热解暑,清爽的口感很适合在夏季食用。

爆炒绿豆芽

推荐食谱:

食材:绿豆芽、辣椒、姜、蒜、盐、生抽、十三香。

1、豆芽清洗干净控干水分,辣椒、姜蒜切碎末。

2、锅中油热,放入姜蒜辣椒一起爆香。

3、开大火,倒入豆芽,放少许十三香和盐,倒入1勺生抽炒至断生入味即可出锅!

10、苦瓜

苦瓜富含维生素C,能增强免疫力抑制细胞癌变;苦瓜含有独特的苦味素,能有效减少脂肪促进新陈代谢。

家常炒苦瓜

推荐食谱:

食材:苦瓜2根,红椒1个,火腿肠1根,大蒜三瓣,小葱2根,食用油适量,木耳一小把,食盐适量,生抽1勺,蚝油1勺。

1、先把苦瓜清洗干净,然后切到头部和尾部,将苦瓜从中间切两瓣,切完之后用勺子把它的瓜瓤去掉,里面的白膜一定要去掉,这样可以去除苦瓜大部分苦味。苦瓜去完瓜瓤之后将它斜刀切成薄片,切完薄片之后放到盘中备用。

2、再把红椒清洗干净切成小片,把火腿肠切成小块,再切一点大蒜末和葱花。

3、热锅倒入多点油,油热将苦瓜片放进去炸一遍,用漏勺不停地翻动,炸3分钟之后捞出控油。

5、锅中留下适量的油不要太多,然后放入蒜末和葱花炒香,接下来加入泡好的干木耳和红椒火腿肠翻炒出香味。

6、将苦瓜倒入锅中翻炒,然后加入食盐,生抽,蚝油继续将它们翻炒均匀。等各种食材和调味料翻炒均匀即可。

11、菠菜

菠菜富含植物粗纤维,能增强肠胃功能助消化。菠菜还含有丰富的钾及维他命A,钾质能促进体内代谢,帮助消除脸部肿胀,可以瘦脸。

鸡蛋炒菠菜

推荐食谱:

食材:菠菜克,鸡蛋2个,蒜10克,生抽1汤匙,盐适量,食用油适量

1、菠菜洗净控干水分切成寸段,鸡蛋搅打均匀备用,蒜切末。

2、锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液,煎熟后快速炒成小块盛出备用。

3、原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味,放入菠菜翻炒至断生,加入生抽,加入盐,翻炒均匀。

4、加入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

12、芹菜

芹菜中含有大量的水分和食物纤维,减脂肪,富含粗纤维,能促进肠胃蠕动,有清肠、助消化的功效。

香肠炒芹菜

推荐食谱:

食材:芹菜一棵,广式香肠两根,油少许,葱花少许,盐适量。

1、芹菜去叶洗净,芹菜掰掉根部,撕去部分老筋,斜切成粗丝。

2、香肠切成两半,斜切成薄片。

3、锅烧水,水开后将芹菜焯20秒左右,捞出,冲两遍凉水,可以保持芹菜清脆水嫩。

4、起锅倒入适量油,油热倒入葱花煸炒香,将香肠倒入锅中翻炒变透明,将芹菜放入锅中翻炒几下即可,香肠有咸味,所以盐要适量。

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