白癜风患者的就医误区 http://pf.39.net/bdfyy/tslf/160922/4968584.html大家好,小编的老婆带着孩子回娘家探亲了,小编是一个怕麻烦的屌丝男,中午勉强炒个饭对付了,不过这么奢侈的炒饭也只能老婆不在家的时候炒,要不然吾命休矣,好了,不侃了,来我们一起来看一下这个炒饭的做法,我称之为(屌丝炒饭)
食材准备与制作步骤:
1,尖椒切成小粒,小葱切葱花,圆生菜切丝,大蒜拍碎,虾仁切粒,三个鸡蛋打散,一碗剩了3天的米饭
2,锅烧水把虾仁焯水,开锅后捞出即可,控干水备用
3,锅烧热,烧至冒白烟且锅底受热均匀(不均匀米饭会粘锅的),放半勺色拉油,关火,倒入一半的鸡蛋(开小火,快速搅拌鸡蛋,不要让鸡蛋结大块)
4,鸡蛋完全搅散以后,放入尖椒粒,虾仁翻炒几下,随后倒入米饭,继续翻炒(开小火就行,把米饭完全的炒散,不要有成块的米饭)
5,炒散后,继续开中火翻炒,炒至米饭烫手,随后机关火将剩下的另一半鸡蛋倒在米饭上,随后开中大火猛烈翻炒,炒至每一粒米饭上都挂满鸡蛋
6,随后放入生菜丝,葱花,蒜末继续翻炒均匀,随后出锅装盘即可
7,貌似很有食欲,尝一下味道怎么样,毕竟头一回吃这么奢侈的炒饭,我勒个去,一不留神尝完了
如果喜欢小编的文章可以点击