沈阳白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/171111/5837445.html晒晒我家的美味午餐，6个菜有滋有味，1个小时就做好，全家爱吃
北京最近的天气真是古怪，已经到了4月底了，屋子里还是特别冷。尤其现在的大风天，在厨房里做菜实在是难熬的事情，只想用尽可能短的时间做好一餐饭，简简单单做3个热菜，再搭配3个不费事的凉菜，好吃还有营养。
因为赶上小*花鱼便宜，一次买了很多条，上次做了一次焖小*花鱼家人喜欢的不得了，这没过几天又做了这菜。
小*花鱼清理干净放葱姜片，醋，料酒，花椒，腌制10分钟；锅中放多一点油，油热把小*花鱼在蛋清里均匀的薄薄裹一层，放入锅中煎至双面金*，然后将锅稍倾斜；
小*花鱼往一边挪一下，空出来的地方倒少量油，把剩余的鸡蛋*打入锅中，再多煎一个鸡蛋，放入适量郫县豆瓣酱炒出红油，加料酒，葱姜蒜，老抽，半碗热水与小*花鱼持平，中火烧开淋醋，撒糖，料酒，转小火焖5,6分钟，在放入葱姜蒜后大火收汁就成了。
小*花鱼里的煎蛋超级好吃，一定要试试看，浸润了浓郁的汤汁和鱼香味，每次端上桌大家都先抢煎蛋，哈哈。
生菜洗净撕成小块儿，锅中放适量油，油热放入切好的葱姜蒜爆香，然后放入生菜大火煸炒1分钟，淋入适量蚝油，点一点生抽炒匀，出锅前撒入蒜片就可以了。
青蒜叶儿洗净切段儿，豆腐切片儿；锅中放适量油，油热放入切好的姜丝爆香，接着放入切好的豆腐煎，直至两面金*，然后一点葱姜，煸炒1分钟放入1克盐，倒入适量生抽，淀粉，糖，水搅拌均匀的芡汁，放入青蒜，冒小泡后炒匀就可以了。
芹菜叶洗净切小段儿，放在开水中焯1分钟捞出过两遍凉水后控干水分，放入蒜末，香油，少量生抽和醋，拌匀就可以吃了。
出去买菜看见小葱赶紧买一把，好久没吃小葱蘸酱了，挑细点的小葱洗净，再搭配甜面酱，真是越吃越香，现在的小葱特别嫩，带着一种鲜甜味道，一点不辣。
买菜顺便又去稻香村买点熟食，不知道别人家怎么样，反正我家吃熟食就买这家的，虽然价格不便宜但是好吃啊，隔三差五吃点挺解馋，酱肘子，叉烧肉，蒜肠，松仁小肚都是经常买的，这次买点风干肠，早上可以夹烧饼吃，剩下的当下酒菜也不错。
这就是我家平凡的一餐啦，省时还省事儿，荤素搭配加上有滋有味，全家都爱吃。大家都做了什么菜给家人？
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就
