百癜疯 http://pf.39.net/bdfyy/tslf/180306/6084111.html生菜，中含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳，膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
蚝油生菜炒虾仁
材料：生菜，虾仁，。
辅料：大蒜，盐，味精，香油，蚝油。
1、油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。
2、然后放入生菜，盐，味精和蚝油继续翻炒，炒到7-8成熟.淋香油快速出锅。
蒜蓉炒生菜
材料：生菜、蒜头。
辅料：盐、大豆油、香油。
1、生菜洗净沥干，蒜头拍扁切碎。
2、锅热大豆油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒至变色，下盐香油炒匀即起锅。
生菜牛肉挂面条
材料：牛肉、生菜、挂面条。
荞麦面相克食物
辅料：盐、鸡精、葱、芝麻油、胡椒粉
1、牛肉切薄片提前腌好备用。
2、汤锅里注入适量清水大火煮沸，将挂面条放入，煮软时放生菜、牛肉，大火煮至牛肉变色。
3、调入少许盐、胡椒粉、鸡精，出锅。
白灼西生菜
材料：球形生菜。
材料：蚝油、生抽、大蒜、盐。
1、球生菜掰开洗净，锅内烧开水，加一小勺盐，一小勺色拉油烧开，水开后将生菜倒入锅中翻滚一下，迅速捞出盛入盘中，控干水分！
2、锅内放色拉油，将油烧热后，放盐，生抽，蚝油和半碗清水调制好的蚝油汁倒入锅中烧开，再将蒜拍碎倒入锅中翻炒烧开后，将汤汁淋入西生菜中即可。
生菜粥
材料：大米、生菜。
材料：葱末、盐、油、清水适量。
1、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转小火半个时，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了
2、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。你也可以加上自己喜欢的肉松和牛肉干一起吃，但去脂的能力就要打折扣了，呵
