火锅古称“古董羮”
因食物投入沸水时发出“咕咚”声而得名
它是中国独特的美食，历史悠久
每年冬天都是火锅大行其道的季节
和润养生菜开启火锅新模式
赤峰的冬日阳光明媚寒冷刺骨
火锅无疑是暖心暖胃的最好选择
燃烧着热情，温暖着人心
三五朋友围一桌
咕噜咕噜声一响
冬季特菜烫一锅
养生你我身心畅
北方人吃火锅总是喜欢羊肉蔬菜一起放，不妨试试先吃素后荤的吃法。锅汤煮沸后先放入刚刚采摘下来的和润养生菜，下锅一分钟即可入口，不仅口感清脆，补充了人们在冬日里流失的维生素，还提高了汤底的鲜味。
自己种的蔬菜自己知道，和润养生菜只需要阳光和水，不施加任何肥料，几乎不含有亚硝酸盐。
红梗*梗叶甜菜
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一般定植后25天就可采食
可一次整株收获
也可陆续采收外叶
采收期长达4—6个月之久！
将采摘好的叶甜菜放入火锅中汤沸即食口感极佳
放在阳台上就是一盆花
放在餐桌上就是一盘菜
悄悄告诉你
它还可以
清热除火、祛脂降压
解*明目、止血凉血
健脾养胃、提高免疫力
紫背天葵
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紫背天葵根茎繁殖得很快
在阳台栽种相当简易
采收一次后
把根茎剪到最短跟土面平
会继续发芽
长出鲜嫩的菜叶
其嫩梢和幼叶入汤池30秒即可入口
口感柔嫩滑爽具特殊香味
紫背天葵属于药膳同用植物
富含造血功能的铁素、维生素A原
*酮类化合物及酶化剂锰元素
具有活血止血解*消肿功效
香芹
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盆栽芹菜日常管理比较简单
主要是浇水和光照
芹菜相对来说比较喜水
所以需要保持盆土的湿润
最好在散光下养护
将香芹的颈部切碎放入汤中
可做新鲜美味的调味品
叶部涮吃
既可降压安神清热解*
又能起到预防癌症抗衰老等功效
甘蓝菜
....甘蓝菜享有“叶牡丹”叶牡丹之称的美名
是观赏性和食用性于一身的蔬菜
生命力顽强
喜冷凉气候可忍受多次短暂的霜冻
耐热性也很强
生长势强喜阳光耐盐碱
日常管理简单方便
其味道鲜美
可以剥取有褶皱的嫩叶放入火锅中煮沸一分钟即可食用
生菜
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生菜属半耐寒性蔬菜
喜冷凉湿润的气候条件
生命力顽强
只要给足光和水
这些小苗就会蓬勃生长
生菜的吃法可就多了
生着吃口感极佳
涮着吃味道鲜美
卷着涮肉吃荤素搭配营养均衡
苦苣
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含有苦味素、维生素A、
β-胡萝卜素、多种无机盐
具有很高的适用以及药用价值
管理方便
耐热、耐寒性强
喜水可水培
定植时浇足底水
土壤见干浇水即可
吃火锅少不了一道凉菜
那必然是凉拌苦苣了
口味清香细腻
具有消炎、明目等功效
紫叶油菜
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紫叶油菜中含有丰富的
钙、铁和维生素C、胡萝卜素
是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源
可抵御皮肤过度角化
促进血液循环、散血消肿
紫叶油菜喜水、喜阳
确保一天浇一次水
防积水
温度控制在20℃左右
紫叶油菜要比普通
油菜口感要鲜嫩的多
入锅涮煮一到两分钟
便可食用
辣椒
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和润特色观赏椒类型丰富
体态姣小、株形优雅、
好栽易养，是盆栽植物界的新宠儿
其管理十分省事儿
它每天不用浇水
光照适宜就好
辣椒对于每个餐桌来说
是必不可少的佐料
火锅更是如此
和润的辣椒保持辣椒
辛、热特性的食用价值
还极具观赏价值
购买
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庞叶利
毕书娟
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