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其实对于牛排熟度的中文表达只是翻译和语言习惯问题。在英文里，牛排熟度分为Rare，MediumRare，Medium，MediumWell和WellDone，对应中文里的全生、三分、五分、七分和全熟，完全是翻译过来的。
另外，古汉语把奇数视为阳数，在表达中偏爱使用奇数，或许也是对牛排熟度约定俗成的表达使用奇数的原因。
奇数偶数只是在国内餐厅点牛排时可能遇到的问题，在国外点餐或是用英文表达，就不存在数字问题了。
《风筝》里*子六点的八成熟牛排可以理解成比全熟略多一分野性，而特别叮嘱的“不带血丝”也符合大多数中国胃的需求。
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坊间有很多判断牛排熟度的技能，简而言之：掐指一算。
从手掌摊平到不同手指捏在一起的姿态，轻压大拇指下肌肉感受到的硬度就是对应熟度牛排的硬度。
或是手掌放松平摊，从大拇指下肌肉到虎口下方再到掌心的硬度依次对照了全生、五分熟和全熟的牛排硬度。
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除了掐手还可以摸脸……脸颊对应三分、下巴对应五分、额头对应七分。
风流倜傥、亦正亦邪的六哥耐看极了，下馆子也是派头十足。
掐着约会对象的抵达时间点菜，绅士！叫得上主厨的名字，有面儿！
“牛排要八成熟，绝对不带血丝。”咦怎么回事？好象听说牛排都是三分、五分、七分熟，八成熟是……？
如果有人敢冒天下之大不韪在西餐厅喊出一句“给我一份八成熟牛排”，可能会引起学术派吃货的侧目。究竟谁规定了牛排熟度只能用单数表示？介于七成熟和全熟之间的牛排又算怎么回事？
鲜虾蔬菜卷图片来源自。recipetineats
先去来生菜，将粉丝和豆芽菜卷在生菜当中，在取来米皮，将卷好的生菜以及鲜虾仁和菠菜叶放在其中，从左右两侧向中间折叠，再从上向下对着，从底部向上卷起。
UCC最帅外卖员鲜虾蔬菜卷图片来源自。recipetineats
卷好后就可以食用了，再在泰式辣酱中加入些花生碎味道更佳。
除了鲜虾蔬菜卷之外，晚餐再搭配一碗热汤，让你的胃在这个冬季可以得到温暖。
豆腐味增汤图片来源自pinterest
这碗香浓的味增汤轻松的温暖你的胃，喝上一碗整个人都舒畅了许多。当然，制作方法也是很简单的。
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事先你可以在平常去超市的时候买一些这种味增汤包。取来一袋，放入锅内加入水煮开。
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