生菜

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保姆级家养蔬菜攻略 [复制链接]

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原创麻辣兔魔都吃货小分队

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寻味素食

给我1包蔬菜

我能在阳台种出1个花园

居家的尽头,是种菜!

春光无限好,封控宅家有点闲,眼看蔬菜一天天越来越少,怎么办呢?别急,今天麻辣兔手把手教大家如何自己在家种菜,逐步实现蔬菜自由。方法详细,步骤简单;阳台、露台、飘窗,场地也不限制。动动小手,一不小心家里就多了一个花园~

第一步:种什么蔬菜

近期收到的蔬菜包,大多都有青菜、土豆、胡萝卜、芹菜等。这些常见的蔬菜有着易养活、生长周期短的特点,非常适合在家种植。明确了方法,我们在家种菜会容易很多~

常见的蔬菜种类和种植方法的整理

种植方法

植物列举

直接种块茎的

土豆、胡萝卜、红薯、山药、芋头等

直接种菜根的

青菜、白菜、生菜、芹菜、大葱、油麦菜、莴苣等

直接发菜苗的

大蒜、黄豆、绿豆、豌豆等

第二步:种在哪里好

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安琪老师吖

家里不比菜地,空间和光照环境都有限。因地制宜,我们需要明白几种常见菜适合生长的环境。

阳台朝向和种植植物种类建议

阳台朝向及特点

种植植物列举

朝南的阳台:因阳光充足、通风好,是最佳的“家庭菜地”

一般的蔬菜都可以种:如青椒、黄瓜、西红柿等

朝东、朝西阳台:阳光略少,适合种植喜光耐阴蔬菜

比如洋葱、萝卜、韭菜等

朝北的阳台:几乎没有日照,最好种耐阴的蔬菜

比如莴笋、芦笋、空心菜等

第三步:用什么容器

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-Yuuzukii-

蔬菜和地点都选好了,如何选择种植的容器,也是关键。不同的蔬菜喜欢的环境不同,大致分为水和土两种基础环境。比如家里闲置的零食罐、塑料盒、矿泉水瓶、花盆、汤盆等,都可以拿出来大展身手~

种植容器及满足条件

容器

满足条件

装水和土的容器

只要满足坚固、能提供足够的空间和排水通道的条件,就能用来种植使用

开始种植——水培类

疯长tips

1.使用的自来水,宜放置半天到一天

2.适当接触阳光,不宜太多,以免水温升高烫伤植物根系,且部分植物喜阴不喜阳

3.按时换水,浑浊时可换;保证水源充足,部分植物吸水较快,需及时加水

4.根部或最外层有腐烂叶子时需及时拔掉

5.留着菜心,还可以让菜不断地生长,隔几天就能再收割1次

01生菜

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爱吃兔子de胡萝北

矿泉水瓶就能实现的无限生菜计划,随手水培就能成功!1颗生菜根下水,按时加水,小心呵护,可以无限循环~

植物特性:易生长,喜冷凉环境

种植道具:矿泉水瓶等容器,水

生长环境:阳台、窗台、桌面等

生长周期:1周左右

种植方法:

1.薄薄切掉一层生菜底,底部需用菜刀削平,确保放入杯中能够保持稳定

2.用牙签扎孔,放入水中,确保生菜底部接触到水

3.不定时观察,适当加水养护

疯长tips:适量接触阳光;按时换水,保证水源充足;适当接触阳光

02青菜/白菜/油麦菜/莴苣

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嘉木樱

吃青菜的时候,菜芯不要炒了,留几个菜芯,在家就能种出一小片青菜~

植物特性:易生长,喜湿润环境,需水量大

种植道具:鸡蛋盒子、浅盘等

生长环境:阳台、窗台、桌面等

生长周期:1周左右

种植方法:

1.留住菜芯,放入浅水

2.每天换水,避免阳光直射

3.不定时观察,适当加水养护

疯长tips:可在水中放一点鸡蛋壳,起到营养液的作用;保证水量充足,及时换水加水

03芹菜

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Jiaqi__7

到手的芹菜,根部不要切,留着!芹菜根须放入水中,按时换水,等待1到2周,一大把芹菜很快就会长出来。既可作为观赏植物养眼,也可作为后面的蔬菜来源~

植物特性:易生长,喜冷凉、湿润环境

种植道具:窄盒子、瘦高瓶子等

生长环境:阳台、窗台、桌面等

生长周期:1~2周

种植方法:

1.留住根须,放入容器

2.倒入瓶身2/3高度的水,确保底部接触到水

3.不定时观察,适当加水养护

疯长tips:不要塞满瓶子,会阻碍芹菜生长,建议瓶底留出空间供生长;适量接触阳光,3天换1次水,保证水源充足

04大葱

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新鲜东北蘸酱菜_

最近1葱难求,好不容易买到1根,千万不要浪费啦。吃大葱的时候,根部留着,放入水中,很快就能长出1整颗绿油油的大葱,光是看着就很有成就感~

植物特性:易生长,喜好冷凉而不喜炎热

种植道具:矿泉水瓶、玻璃瓶等

生长环境:阳台、窗台、桌面等

生长周期:1周左右

种植方法:

1.留下根部到分岔口(大概长5~10cm)

2.放入容器,确保水盖住根部

3.不定时观察,适当加水养护

疯长tips:记得种植前去掉干燥的外衣,期间2天换一次水,保证水源充足。

另:嫩枝长出来后,可以换土培,也可以继续水培

05豆苗、豆芽

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二姐的假发、

琥珀反锁的泪

家里囤的豌豆、黄豆、绿豆,也可以翻出来种植。只需要1小碗,就能长出1大把,用来煮汤、清炒,都好吃~

植物特性:不喜阳光、不喜通风处

种植道具:洗菜盆、宽矮盒子等

生长环境:阳台、窗台、桌面等

生长周期:3~5天

种植方法:

1.选取一小把豆子,除去破瓣干瘪的,温水浸泡14~16个小时,使豆粒充分饱胀,没有皱纹为止

2.平铺放置,底部加水,顶部盖上纱布

3.每天清洗2~3次并换水,防止发霉

4.放在阴凉处等待发芽

5.等见到发芽之后,就可以放在阳光不强的地方了,会长得很快哦~

疯长tips:发芽时,碰触芽的用具和手,都千万不能沾到油;豆子不宜多,给出空间让它发芽;放置在阴凉环境,及时换水很重要。

06胡萝卜

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酱爆哈西、

爱吃兔子de胡萝北

胡萝卜的头部不要丢,泡在水里,你会收获一整株胡萝卜缨!不仅样子小巧可爱,用来调味也是不错的选择哦~

植物特性:易生长,喜光耐阴

种植道具:矿泉水瓶、浅盘等

生长环境:阳台、窗台、桌面等

生长周期:1~2周

种植方法:

1.切下头部,保留2~3cm处

2.放平,加水,水稍微泡住胡萝卜底部就好

3.不定时观察,适当加水养护

疯长tips:水培前,记得清洗干净;避免阳光直射;2天换一次水

进阶种植——土培类

疯长tips

1.容器不宜过小,免得限制根系发展

2.选择疏松肥沃的土壤

3.控制浇水:表面土壤发白发干后再浇;浇水适量,每次把土浇透就行

07土豆

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游推退游、

洡姬CAT

家里有土的朋友们,可以加入进阶版种植——土培!土豆发芽了不要扔,扔土里,1个月后,还你一堆小土豆~

植物特性:易生长,喜好冷凉,需水量大

种植道具:花盆、大盒子等

生长环境:阳台、窗台、桌面等

生长周期:1~2个月

种植方法:

1.发芽的土豆切块,保证每块都有芽

2.埋入土里,不要太深,用土盖住

3.不定时观察,适当加水养护

疯长tips:隔三差五浇水;浇水时要浇透;不要心急,等待1个月以上才会有小土豆;可以用鱼鳞鱼肠鱼骨的水发酵,定期一个月浇两到三次,为土豆补充钾等元素

08大蒜

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Eline的小世界

想吃蒜苗,家里却只有大蒜?没关系,咱自己种。匀点花盆里的土,或者用家里剩的咖啡渣,轻松就能get蒜苗来炒肉。

植物特性:易生长,喜水分、喜日照

种植道具:浅盆、方盒等

生长环境:阳台、窗台等

生长周期:2周左右

种植方法:

1.掰开大蒜头,一颗颗插进土里,露出小尖尖

2.种的时候保持间距,第1次浇水要浇透

3.不定时观察,适当加水养护

疯长tips:打算收获新蒜,间距大些;打算收获蒜苗,间距小些。后期常给叶面喷水

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巨禾农业小鱼

家里有闲置垃圾桶的朋友,还可以试试这个方法。1~2周后,直接收获一整桶蒜苗~

植物特性:易生长,喜水分、喜日照

种植道具:垃圾桶

生长环境:阳台、窗台等

生长周期:2周左右

种植方法:

1.垃圾桶套袋,装满土;蒜瓣去掉外衣

2.垃圾桶间隙戳孔,将蒜瓣插进去,记得长芽的部分朝外

3.浇水,并将垃圾桶放置于阳光充足的地方

疯长tips:保持土壤湿润,土干即浇水,每次要浇透

09香葱

香葱很宝贵,吃的时候留住根部自己种下,很快就会实现香葱自由!碗、杯、盆,都可种,小巧可爱不占地方,随吃随摘超方便~

植物特性:易生长,喜凉爽

种植道具:矿泉水瓶、碗、杯子等

生长环境:阳台、窗台、桌面等

生长周期:1周左右

种植方法:

1.留下根部葱白部分大约5~10cm,插进土里

2.放在通风处,避免阳光直射

3.不定时观察,适当加水养护

疯长tips:淘米水浇水,可作为肥料

10红薯

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心-、

爱自己的影儿

红薯发芽了,也不要扔,埋进土里,按时浇水就可以收获红薯尖了。放在家里作为绿植观赏,也十分清新~

植物特性:易生长,喜温和光、怕冷

种植道具:花盆、方盒等

生长环境:阳台、窗台等

生长周期:1~2周

种植方法:

1.将红薯埋进土里,放置时不要太密

2.放在通风和阳光充足处

3.不定时观察,适当加水养护

疯长tips:多浇水,每次浇透,耐心等待;可适当接触阳光;

聊一聊

hey,你开始种菜了吗?

评论区,等你的种菜经验!

图片

部分源自微博、抖音用户

设计

隔壁老王

文字原创

盗用者虽远必??

-TheEnd-

原标题:《《保姆级家养蔬菜攻略》,附疯长tips》

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