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拉芭玛带你穿越墨西哥吃喝玩乐停不下来 [复制链接]

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提到墨西哥你会想到什么?大草帽?墨西哥辣椒?还是玉米taco?对于食在酱来说,首先想到的就是拉芭玛这家墨西哥餐厅。即使没有去过墨西哥,但是来到这里还是会不禁感叹“原来这就是墨西哥”。进入店内仿佛身临墨西哥,满满的墨西哥风情扑面而来。店里的装修黄绿相间,昏黄的灯光营造出一股浓浓的浪漫气息,很容易被它与生俱来的热情氛围所感染,将色彩运用到了极致,浓烈的色彩搭配,让店内氛围热闹又欢快。走进最里面,才真正感受到墨西哥的自由,占地面积都将近平,大到令人惊叹,可以同时容纳几百人,无论是公司团建还是各种专属派对,都可以安排的明明白白,让你感受到自由和放松。不同于其他国家的美食,墨西哥菜因为配料丰富,多样调料而深受华人的喜爱,玉米和辣椒是墨西哥菜最重要的原料,各种排列组合下成就了一道道美味。关于墨西哥夹饼有个有趣的民间故事,一位男子在墨西哥革命期间在路边摊贩卖食物,用驴当自己的交通工具,为了保证食物的温度,就用玉米面饼包裹住这些食物。Taco可以音译为塔克饼,是墨西哥小吃的象征,用一张玉米粉制作的饼皮将肉馅、蔬菜等卷成U字型。在墨西哥街头巷尾随处可见的Taco。饼皮一般分为脆皮或者是软皮这两种,不同于外面常见的taco,拉芭玛将这两种饼皮结合起来,脆皮既固定了形态,软皮又增加了份量和饱腹感。里面加上鸡肉、碎番茄、生菜、芝士洋葱等等来搭配,酱汁一定是墨西哥菜的灵魂所在之处,用洋葱、番茄和辣椒等熬成。秘制番茄辣酱淋在上面,浇上去后咬一口,薄脆多汁,怎么吃都是满足。外表看起来很普通,里面却大有乾坤,青椒黄椒洋葱夹杂着大块牛肉,在高温的烘烤下,外面一圈被烤制得酥脆,芝士不小心溢出来,蘸上独特酱汁瞬间俘获舌尖。饼皮薄而有韧性,香软有嚼劲,牛肉鲜嫩多汁,配上黄椒的清脆,牛肉的弹性和丰腴被放大,能感到油脂撞击舌尖的美妙。意大利肉酱面好不好吃关键在于酱料,在叉子的旋转间,每一根意面上都充分挂满浓汁和肉沫,来上一大口,酸甜的番茄唤醒了味觉,简单的意大利面条口感瞬间升华,柔嫩多汁,肉香味十足,丰富的口感在口腔绽放开,满足感油然而生。薯条炸得恰到好处,金黄焦脆,表面可以看到调料颗粒感,伴随着淡淡椒盐味和土豆香气,咬下去有咯吱咯吱的酥脆感。和好友谈话间一盘薯条轻易就消灭了,即使放置一会也不会轻易软趴,依然保持着好的形态和脆感。番茄酱作为薯条一直以来的好朋友,和微咸厚实的薯条一直都是完美搭档,浓郁的酸甜番茄酱包裹着外焦里嫩的薯条,吃多少都不会腻。来自墨西哥本土的铁板烧,貌不出众但是胜在了口味和份量扎实,货真价实的墨西哥本土的铁板烧烤味,最底下铺满了洋葱和青椒,上菜前撒上一把葱花。端上来的烤肉在铁板的余温下滋滋作响,洋葱香味已经很好地融入进去,角落里的番茄不仅是点缀还能解腻。披萨大到快要占据半个餐桌,牛肉均匀分散在各个角落,吃披萨一定要在刚出炉的时候吃,这个时候香气浓郁,口感也是特别好。大咬一口披萨,满嘴丰盈肉香,饱满的酱香味配合牛肉和配料,饼皮柔韧十足,一块下肚,整个身心都得到了满足!吃饱后想去下一趴,不用思考,看看拉芭玛店内的超大吧台,一侧的角落流光溢彩的灯光,切换到夜间模式。餐厅摇身一变酒吧,无缝转场切换,上百款进口精酿啤酒,几十种经典预调鸡尾酒和洋酒持续供应,不仅吃饱也要喝足。旁边还摆着台球和桌上足球,吃饱喝足后和好友来场PK赛,谁输谁买单就不必了,谁输谁下次请客拉芭玛就对了,这么宝藏级的墨西哥餐厅当然要多来几次呀店里实时播放的墨西哥歌曲和满屏的足球赛,饭后来到这里点上一瓶酒,和好友聊聊天还可以看看球赛,感受着足球云现场氛围。迎中秋,庆国庆,双节同庆的脚步已经在倒计时了,大家准备好去哪了吗?虽然墨西哥在遥远的南美洲,就算无法出国旅游,但是墨西哥的美食已经漂洋过海,来满足大家的胃!让你不出国也能体会到正宗墨西哥风情,快来一场视觉味觉的双重旅行!
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