Hi,大家好我是程程，很高兴你能点开我的文章阅读，我是一个普普通通的宝妈，本人是江西人特别喜欢吃辣椒，以前吃饭知乎没有辣椒是吃不下饭的，自从有了宝宝，生活饮食也改变了很多，在做每顿饭的时候都要想想孩子吃点什么菜，一切为了孩子做清淡点，但是这几道清淡家常菜味道还不错，满足了孩子的胃口，我也多吃了一碗饭，清香爽口，营养又健康。
鸡尾虾28一斤我买了24元，猪肉22斤买了16块用了一半的料8元，一个鸡蛋8毛，生菜2块，胡萝卜和*瓜2元=36.8元
不哆嗦了，看看这四道家常菜的操作，简单方便又快就能做好
准备食材：虾、猪肉、鸡蛋、生菜、胡萝卜、*瓜
准备配料：葱、姜、蒜
调料：食用油、盐、味精、生抽、料酒、生粉、豆瓣酱、胡椒粉
*瓜切丝
姜末，葱段
胡萝卜丝
虾去好肠
生菜切段
一，第一道菜清炒鲜虾
1.把新鲜的虾用一根牙签从虾的背部把肠子挑也，清洗干净
2.热锅放油，倒入姜末，蒜翻出香味，再把虾倒入锅中炒
3.放入生抽，食盐，料酒，炒两分钟左右，颜色全部变红
4.放入味精撒点葱花就可以出锅了
小建议：炒新鲜的虾时间不用过长，总时间大概3分钟左右就可以了，这样保留了虾的原汁原味，而且虾肉会更嫩
二，第二道菜猪肉蒸蛋
1.准备一块新鲜的瘦肉，剁成肉末
2肉末里放入一个鸡蛋，盐、味精、生抽、胡椒粉
3.搅拌均匀装盘子放成饼状，上锅蒸15分钟即可
三，第三道菜大火炒生菜
1.生菜切小段（家里有小孩建议切段）
2.热锅加油，放蒜姜炒一会，倒入生菜
3.炒一会放入盐，味精就可以出锅
小建议：生菜很容易孰，所以炒到8成熟的样子就可以关火了，要不然影响菜色
三，胡萝卜炒*瓜
1，胡萝卜、*瓜都切丝
2热锅放油，倒入胡萝卜丝炒至8成熟，现把*瓜倒入炒，放盐味精就可以出锅了
小建议：*瓜炒的时间不宜过长，影响口感和颜色
平凡的上海外来一家三口，努力过好每天的生活，希望每个人都有一个好身体，健康从饮食开始
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