晚餐坚持这样吃最清肠刮油,焯一焯,好做快 [复制链接]

蔬菜是我们饮食生活中的重要组成部分，?中国膳食指南?就建议每人每天要吃一斤蔬菜，但生活中常常有人达不到，原因也有很多，说平时在外就餐吃蔬菜少，或者不喜欢吃蔬菜等理由，也有会以水果代替蔬菜，其实这是错误的，蔬菜和水果不能互相代替的，因为水果的含糖很高，两者之间营养成分也有差别。我们一定要注意营养的均衡，平时多吃蔬菜。

蔬菜的营养非常丰富，能提供给我们的主要营养为多种维生素、矿物质和膳食纤维，且蔬菜的热量很低，只要烹饪过程中少油，既使敞开了吃，也不会长胖。今天就给大家推荐一种我喜欢的蔬菜---生菜，生菜的色泽翠绿，富含水分，多种维生素，矿物质和膳食纤维等，低卡低脂，丰富的膳食纤维还能清肠通便，如果想减肥，生菜是你最好的选择。

生菜的品种很多，大叶生菜、罗马生菜、球状生菜、苦菊等，即可清炒，也可做沙拉，或者涮火锅等。而在平时，我特别爱买大叶生菜来白灼，加入少许蚝油，简单拌一拌即可。这菜制作简单，但味道鲜美，且最大限度的保留了蔬菜的营养，菜的成品翠绿的色泽、清脆的口感，焯一焯就能吃，好做快手零负担，多吃不长胖，女人不要错过这菜，晚餐坚持这样吃，清肠刮油越吃越瘦。下面就来分享这道菜的具体做法吧。

原料：生菜2颗蒜末1小勺红椒1个蚝油1勺油盐适量

制作：1.准备好原材料；2.烧锅水，加入少许盐和几滴油；3.将洗干净的生菜叶放入锅中焯烫变色后捞出；4.将生菜放入盘中；5.加入适量的蚝油；6.加入少许蒜末和红椒圈即可；

7.吃时拌均匀即可。

小贴士：1.焯蔬菜时加入点盐和油能保持蔬菜翠绿的色泽；2.生菜烫变色后立马捞出；3.放入蚝油、蒜末和红椒等调味，拌均匀即可。