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短短米，5家韩料店，从炸鸡到部队锅这个小区有点韩韩国留学生的家常馆子都在这了
杭州有好吃的韩料吗
Emmmmmm
好像一下子还真想不起什么记忆深刻的店
但常在古墩附近揾食的朋友悄悄告诉小行
从浙大紫金港的东门出去
步行十分钟左右
有一个小区叫“剑桥公社”
那里汇聚了肥常多的正宗韩料店
家家都是在杭韩国人的私藏馆子
这里有排队2小时起步的杭州韩料龙头
有曾在体育场路上扎根23年的杭州人韩料启蒙
还有浙大留学生们常去喝酒的深夜食堂
和来自韩国的知名炸鸡品牌
……
短短的米足足5家韩料店
老板还无一例外都是韩国人
可谓群雄争锋！
对于韩料扎堆的原因
小行研究了一下总结了这几点
一是物质基础
这里与有“东方剑桥”美誉的
浙江大学紫金港校区正门相惜对坐
浙大的留学生本身就是优质的消费主力
加上小区本身的单身公寓
也符合许多留学生的租房需求
一步一家韩料店.jpg
特别是17年之后
附近的2号线虾龙圩站开通
交通的便利程度立马上了一个新台阶
新城西的日新月异
吸引了不少像小行这样
横跨大半个杭州赶过来的客人
二是韩国人重乡土的文化
在外漂泊的韩国人见到老乡
听到熟悉的韩语
总是格外亲切
韩国人自己的圈子联络也比较紧密
一来二去
有想法在这开店的韩国人便越来越多
像权度衡这样
从浙大毕业的韩国留学生
就是个很典型的例子
与中国姑娘相识结婚留在了杭州开店
他跟小行说
这一片的韩国老板们大都是相熟的
像他自己读书的时候还常会去别的店里帮衬
当时有开店想法的时候
坚定要留在这一片亲切的老乡圈子中
或许这里有他三年的留学时光
或许是这里的街头飘散熟悉的家乡味道
偶尔思乡念旧的灵*亦可宁静
而且呀
小行发现这5家店虽都是韩料
但各有各的独家招牌菜
并没有完全雷同
炸鸡、部队锅、芝士排骨……
可以说是把韩国的特色美食都囊括了
在这里不用打飞的就能吃遍韩国！
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夏星酒馆
地址
申花路剑桥公社E-20号
入驻时间5年
营业时间
16:30-02:00
主打菜品
芝士排骨锅、金枪鱼手抓饭、米酒
15年就入驻剑桥公社的夏星是这片韩料店的元老
原先只是紫金港韩国留学生深夜食堂的它
凭着一锅芝士排骨红遍杭州
创下排队记录
零点走入
还是满屋子氤氲的蒸汽和鼎沸的人声
热闹得好像完全没有熄灯的意思
请你喝可乐
名为酒馆
但以火锅为主，便宜、量大、美味
别看脊骨火锅清清淡淡
每勺汤都鲜到可以直接配下大半碗饭
至于点单率极高的芝士排骨锅
量大、实惠还美味
鲜中带甜的排骨裹上带着长长拉丝的芝士
果然，热量才是深夜里最治愈人的存在
??
咕咕站韩国料理
地址
申花路号
入驻时间4年
营业时间
11:00-14::00-02:00
主打菜品
烤辣鸡、芝士鸡蛋卷
早几年，这里完全就是韩国留学生的根据地
一到晚上，周边的店陆续结束营业
唯有这里热闹非凡
酒杯碰撞声中不时夹杂着几句韩语
如同夜晚活力满满的弘大
沸可乐ya
老板南成贤在杭州生活多年
也认识不少在中国生活的韩国人
他希望自己店里的食物能够给
在异乡漂泊的游子们“妈妈的味道”
店铺不大反而更显温馨
主打的烤辣鸡
妙就妙在特制的韩国酱汁上
甜辣口的酱汁裹带着鲜嫩的鸡肉
再适合下酒不过了
顶部还铺上了厚厚一层芝士
在火焰枪的高温下融化至微焦
热量都是浮云
好吃才是王道！
沸可乐ya
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donchicken
地址
申花路剑桥公社D座背面
入驻时间4年
营业时间
10:00-24:00
主打菜品
原味炸鸡、炸米肠年糕
来杭四年没找到一家符合心意的韩式炸鸡店
老板一气之下决定自己开
起初是开在城西银泰
但那儿租金贵、客源也不多
仅开了一年就搬到了剑桥公社
有不少老客从城西银泰一路跟着到这里
穿越大半个杭城只为这一口地道的韩国炸鸡
采用无油的烹饪过程
健康不油腻
用糯米粉制成的脆皮更能裹住鸡肉的汁水
再配上一杯啤酒简直就是看剧标配
除了炸鸡这里还能吃到韩国的特色美食—米肠！
由洗干净的猪肠、糯米、猪血拌制作而成
当然这味道就真的是因人而异了
有觉得咸鲜好吃的
也有觉得难以接受的
不过韩国留学生对这道菜那都是竖起大拇指的哟
??
江南夜市有个锅
地址
申花路剑桥公社E座
入驻时间3年
营业时间
11:00-14::30-22:00
主打菜品
部队锅、蜂蜜奶酪披萨
与其他五家店不同
江南夜市的老板是朝鲜族
并不是来自韩国本土
是个正儿八经的中国人
他少时前往韩国读书生活了十年
形成了韩国本土的生活习惯
JAY**
大抵是与杭州特别有眼缘
也没多想他就在这个人间天堂定了居
问及开这家店前都去哪里吃饭时
老板大手一挥，可骄傲了
“杭州的韩料店我基本都吃过了”
语罢又小心翼翼加了一句
“就是味道嘛……嘿嘿”
自己调制酱料
特殊的食材都从韩国带回
招牌的部队锅一端上来就被配料绕花了眼
鱼饼、泡菜、肥牛、脆皮肠……
配上融化的芝士表现力分！
而且随锅还附赠蜂蜜奶酪披萨
冰淇淋和饮料都是自助
冲这性价比
坐一小时地铁，值！
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德寿宫
地址
申花路号
入驻时间2年
营业时间
10:30-21:00
主打菜品
烤牛肉、炒年糕、拌饭
老板带着妻子从韩国到杭州
于年创立了德寿宫
也成为了不少杭州人韩料的启蒙
小行和这家老底子韩料也有故事可说呢！
小的时候小行只有考试成绩好
才会被妈妈带去吃作为奖励~
年
在体育场路上屹立了23年的德寿宫
因为种种原因落下了帷幕
同年，老板将新店落户在了剑桥公社
原体育场路的德寿宫
比总店面积要小许多
装修倒是一如既往地朴素
菜品种类很多
不同于现在的网红店用各种噱头吸引年轻人
他们家主打的依然是韩国的家常菜
炒年糕拌饭炸酱面
普通到有些泛滥的菜品却是难能可贵的xx
夏夏夏夏yeah
从小吃到大的烤牛肉几乎次次都点
提前腌制过的所以更入味
比较符合杭州人的口味
沾上酱汁包进生菜
能够抚慰一天的疲惫
咸鱼阿屎
▼
因为浙大的同学们还在分期分批有序返校中
这也让原先要排队一两个小时才能吃上的店
现在几乎可以随到随吃
连带着服务都上升不少
So~知道我要说什么了吗！
捡漏时刻机不可失时不再来啊！RUSH！
撰文：大飞图片：梦儿
本文无商用，纯分享
部分图片来自网络，已注明出处
如果无注明，小行实在未找到原作者姓名
先在此谢过了~
如果你身边也有私藏已久的小馆子，有趣的小店
还等什么，来爆料啊，赶紧的！
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