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如今,很多人都从大鱼大肉的生活走向健康化,而不是让自己营养过剩。健康的饮食能让你远离肥胖,减少疾病缠身。但是健康的饮食,有的时候成本太高了,味道也不如各种垃圾食品。
但是肥胖人群对三餐有更高的要求,健康餐其实就是对减脂的追求。健身餐是保证了低脂肪、营养充足、高纤维的原则。
很多健康餐不见得不好吃,但是你逐渐适应也就爱上它了。有的粉丝跟我说,有心吃,却没心做,做了很多次都不像一份正常的健康餐。
那一份健康、营养的餐食,应该是怎样的呢?
今天小编就带大家了解,一份健康的餐食必须满足这8个要求,让你做一份低成本的健康美食。满足这8个需求,你就能吃出好身材!
1.碳水的选择
碳水种类有很多,细粮如:白米,面条,馒头,粗粮如:红薯,玉米,芋头,糙米等,建议选择血糖提升慢的粗粮食物,让你吃一点点就能有强烈的饱腹感。
2.优质的蛋白质
蛋白质不是肥胖的主导因素,我们应该摄入适当的肉类或者蛋白或者牛奶,给身体提供营养,每天蛋白质至少是体重(斤)的克数,例如斤,摄入g蛋白质。
3.选择优质的脂肪
劣质的动物油脂、奶油等反式脂肪酸不是我们的选择,因此要少吃奶油蛋糕、巧克力等食品。我们应该在食物烹饪中,选择不饱和脂肪酸,如海鱼、坚果、牛油果等。
4.多吃各种蔬菜
蔬菜尽量不单一食用,每天最好是3-5种多彩蔬菜混合,总质量达到-g,如胡萝卜、番茄、生菜、紫甘蓝、彩椒。
5.低热量水果
每餐餐前最好加入一些低热量的水果,这样你的饱腹感会加强,正餐食量也会减少,例如:西柚、蓝莓、草莓、猕猴桃等。
6.多喝水
一份健康餐,一定要有一杯水的搭配,饭前一杯水,因为这样能够提高身体代谢,让身体血液循环更加顺畅。
7.清淡口味
做到了以上低热量,而调料的选择是关键的一步,要保证清淡、低油盐。千万不要败在调料这一步,因为有可能很多人会加一些千岛酱、沙拉酱上去,看看它们的配料和热量表,可不健康哟,我们最好选择香醋、柠檬、胡椒等调味。
8.烹饪方式
既然少油,少酱料,那一定是以蒸,白灼为主的,减少煎炸红烧的做法,食物之间相互搭配可以产生很多天然的味道,需要我们去探索。