一、种植日历:(京津冀地区露天种植)
2月上旬育苗,3月下旬定植,5月上旬陆续采收,7月中旬开花,9月中旬采种。
6月下旬—7月上旬育苗,7月下旬—8月上旬定植,10月上旬陆续采收,次年5月上旬开花,5月下旬采种。
二、混种范例:(每平方米12颗生菜)
见附图。
三、种植方法:
①播种育苗:生菜属于适合定植幼苗的蔬菜。
育苗用10毫米左右的育苗穴撒下4颗种子,然后用很薄的一层土压实,持续进行淘汰,以免叶子互相接触。最终淘汰到只剩下一株。培育到4片本叶之后再进行移植。行距控制在25—30公分;株距25—35公分。随后大量浇水。
②日常的管理:
需要经常割草铺在菜畦上面。
③采收与采种:
采收:结球生菜需要将球体用菜刀割开,帮助他们抽薹开花结种。
保存方式:结球生菜需要将菜心挖掉,冷藏保存;散叶生菜一边将叶子摘下,一边采收,即使抽薹仍然可以食用。以延长采收期。