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日式早餐中的后起之秀,八种各具特色的日式 [复制链接]

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中科爱心救助 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/26/content_20140182.htm

面包不包含在传统的日式早餐中,但在年轻一代中非常受欢迎,并且各种各样独特的日本面包会令人瞠目结舌。在本文中,将介绍几种最受年轻人欢迎的日本面包。

面包-在日本越来越受欢迎

在许多国家,面包是主食,是令人满意的早餐。许多人到日本来后,早餐吃的便是鱼,米饭和增味汤。

如今,年轻一代的日本人更倾向于不传统的日本早餐食品,例如谷物和面包。面包店随处可见,从最小的村庄到最大的城市。有着很多的面包店,并且有着丰富种类的面包。

从历史上看,面包最早是在16世纪中叶由葡萄牙商人引入日本的。这种起源仍然可以在日语中的面包一词“pan”中看到。

Shokupan(牛奶吐司)-甜和蓬松的白面包

Shokupan(牛奶吐司)是每个面包店中必不可少的面包,它是指可以整体购买或切片购买的白面包。你可能会认为白面包可以在世界各地购买,但日本的shokupan(牛奶吐司)略有不同。

日本人通常喜欢质地非常柔软的面包,他们通常将这种质地称为“年糕麻chi”,大致翻译为柔软多汁。

Shokupan非常透气,也比西方版本甜。一些日本面包店用米饭或米粉做面包,以进一步吸引当地人的味蕾。

Anpan(红豆面包)-日本面包的英雄

“anpan”(红豆面包)一词来自“anko”(加糖的豆沙)和“pan”(面包)的组合。顾名思义,这种面包是装满豆沙的面包。

许多面包店都提供面包超人面包,但是,由于这些面包是针对儿童的,因此通常是用巧克力代替anko填充的,不熟悉的人可能会造成混淆。

甜瓜-饼干遇见面包

Melonpan(甜瓜面包)的名字源于外观,而不是风味。从本质上讲,它是一个甜面包。上面覆盖着曲奇面团和砂糖,可以增加口感。将曲奇面团切成正方形,以更好地适合圆形面包,使其外观像甜瓜或哈密瓜。

一些面包店在甜瓜盘中添加了绿色食用色素,但标准版的甜瓜面包通常具有淡淡的香草味。但是Melonpan(甜瓜面包)存在巧克力,草莓到抹茶等多种口味,上面的乌龟形甜瓜面包也很受欢迎。

Creampan(奶油面包)-奶油蛋或鲜奶油面包

Creampan(奶油面包)它可以指的是充满奶油的甜面包,甚至是上面的面包之类的东西。可以根据自己的偏好选择奶油面包或鲜奶油面包。

ChocoKorone和Chocopan-巧克力味的喜悦

最常见的chocopan(黑巧克力面包)是装满巧克力的甜面包,或用巧克力味的面团制成的白面包。这种面包最常被制成可爱的角色,因为它主要针对儿童。

Chocokorone(细长的质地卷烤三角锥形的面包)是最受欢迎的巧克力面包。它以形状像欧洲短号而得名。ChocoKorone是一种锥形甜面包,通常填充有巧克力布丁奶油。

咖喱锅-浓郁的油炸面包

Currypan(咖喱)是指油炸,酥脆的面包,内含大量咖喱汁。咖喱锅非常饱满,可以作为一顿饭。最常见的版本是蔬菜咖喱锅(咖喱面包),牛肉咖喱锅(牛肉咖喱面包)和奶酪咖喱锅(芝士咖喱面包)。奶酪咖喱锅通常在上面放上奶酪,或者将奶酪混入馅料中。

炒面面包-面包面

炒面面包可能是日本面包店中最奇怪的产品之一,炒面通常指的是带有各种蔬菜和肉类的面条。要制作“炒面面包”,只需在热狗面包塞入流行的日本食品即可。

在日本,除热狗外,热狗面包通常都装满其他东西。最受欢迎的选择是katsu(肉或海鲜或脆皮炸肉排),koroke(面包和炸土豆泥),鸡蛋沙拉和土豆沙拉。

KatsuSando(油炸煎饼三明治)-简单美味的三明治

最后,我想介绍katsusando(油炸煎饼三明治)。将打碎的炸鸡,牛肉或猪排夹在两片shokupan(吐司面包)之间,再加上一些生菜,蛋黄酱。

尝试独特的日本面包!

面包可能不是传统的早餐选择,但仍然很受欢迎。

我希望本文能启发你尝试一下各种不同种类的日式面包,并帮助你弄清楚这些有趣的烘焙食品是什么。

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