生菜

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焖饭的家常做法,好吃不贵,看着还清爽 [复制链接]

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酱油拌饭

材料:水,酱油,老抽,五花肉酱,油,料酒

做法:

一,冲洗净切片,五花肉切丁。

二,锅中放入油,烧至五成热,加入姜片煸炒,加入肉丁炒至变色。

三,加入酱油,老抽,加入适量的水煮开关,火放至微凉。

四,把米淘洗干净,加入刚好炒的菜,与汤汁一起倒入电饭煲里。

五,做好后加入少许的葱末,提香即可。

牛肉土豆焖饭

材料:牛肉克,土豆一个,胡萝卜,姜,蒜香菜,油盐,酱油,生抽蚝油

做法:

一,牛肉土豆,胡萝卜洗净切丁,牛肉丁加生粉和生抽腌制15分钟。

二,姜切片,香菜切段备用。

三,大米淘洗干净之后刷入锅。

四,另外起锅,热油烧至五成热,放入姜片,蒜和香菜炒出香味。

五,放入牛肉丁一起翻炒,牛肉炒变色之后加入适量的酱油,翻炒均匀。

六,放入土豆丁和胡萝卜丁,一同翻炒,均匀加盐调味。

七,炒好的牛肉倒入锅中,大火烧开至改小火慢炖。

八,20分钟左右就差不多都熟了,关火再焖三分钟。

九,用铲子翻拌均匀后,翻炒均匀之后加入生菜,再闷一分钟,出锅前加好油,再搅拌一次即可。

番茄焖饭

材料:番茄,米盐,大蒜,洋葱油

一,锅中放入油烧至五成热,加入大蒜,洋葱,番茄丁炒,炒至断生捞起备用。

二,米淘洗净干净之后加入刚炒的菜,倒入电饭煲中。

三,加好锅后,加入少许的熟芝麻,提香即可。

胡萝卜玉米,番茄焖饭

材料:番茄,胡萝卜,洋葱,豌豆,玉米,腊肠,香菇,酱油,蚝油

一,番茄,胡萝卜,洋葱,腊肠,香菇切洗净,切丁,豌豆洗净,玉米拨成玉米粒洗净。

二,米洗了,然后倒入水,就是平时煮饭的水量,然后把番茄放在中间,把其材料依次摆好,然后倒入酱油蚝油就可以了,电饭煲按煮饭就可以了。

三,煮好饭拌匀即可开吃

红烧肉焖饭

材料:五花肉,土豆,洋葱,大米,酱油,盐,油,料酒,淀粉,清水

一,五花肉切小块,加入适量材料,淀粉抓匀备用。

二,洋葱豆丁,土豆切丁米淘洗干净,放一边备用。

三,锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至金黄色,盛出即可备用。

四,倒入洋葱,炒至明显变色,缩小后加土豆丁和炒好的肉块。

五,略炒之后加入酱油,再翻炒均匀,加入适量的盐。

六,加入淘好的大米,翻炒均匀之后,将其倒入电饭煲中铺平。

七,加入清水,稍稍高出食材,电饭锅,按煮饭程序即可。

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