生菜新吃法，让人拿起筷子就不舍得放下了长时间吃肉总会感觉到油腻的，回去想吃一些青菜来缓和缓和，当你长时间不去菜市场再一次进去的时候，相信你会觉得青菜其实也是一个比较好的选择的，其实就对于人们而言生菜很多时候是人们的最爱，一个原因还是只要是他的价格非常便宜的。
只需要几块钱就可以买回一大捆了，在做的过程里配一些佐料和配菜以后还是很不错的了，主要说的还是蒜蓉耗油生菜这道菜了，相信很大部分的人都是不了解这道菜的吧，几乎在饭馆也是不常见的了，所以在做这道菜的时候就应该给大家好好讲解，这样才会看的明白。
真正掌握他的精髓，做成一道好菜来。在这个过程里面，首先就是要准备一个生菜一棵，然后再准备一些植物油啊，记得还有一些玉米淀粉药材需要的调味料不是很多，只需要一些食用油，耗油蒜和一点白糖。在做这道菜的时候，要千万注意他的步骤，首先第一步，在做的过程中，你首先要把白菜给洗了摘了，那些已经老了枯了的叶子摘除掉，然后把它切开控干净放在旁边。
下来就是准备算了，你要打算，先剥干净之后切成一点点一点点的放在旁边，第三步就是往锅里面倒一些水，然后把你切好的生菜放到锅里边。把生菜，经过水里面棹一下之后就可以捞出来了，再捞出来的时候，要把那些水控掉，然后放到盘子里面。过程里面要千万注意了，在生菜，过水的这个过程中，时间不宜太长。
不然叶子就会变老，应该在生菜刚刚变软的时候，你就应该把他从水里捞出。然后你就把另一个锅放倒上面，在里面加一些油烧开就行了，记者，这个过程中，你的油不要烧得太熟，大概，四五分钟就可以了，然后把食材倒入锅里面。翻炒的过程中，你就可以依次加入你的蒜了，还有耗油以及之前准备的白糖。
在这个过程里面，你记得要用一等分分的，和你的电风扇使用过程和这些，佐料的加入也是1:1的加入的。你再兑入淀粉的过程中，少加一点点，这样就可以保证这个菜炒出来，他是特别干脆的。才可以说是家庭菜谱里面记得很常见的一道菜了，而且他需要的作料和用料，并不是很，他的操作过程也很简单，所以比较受人们的喜欢。
