香锅红烧肉
材料：五花肉、油、盐、酱油、老干妈豆豉。
方法：
1。锅中放入底油，中火炒肉。如果你想吃肥一点的就少炒会。
2。依次放酱油、姜片、红辣椒炒匀。把三汤匙豆豉炒香。把土豆炒至上色
3。放足够的温水、盐和调味料粉，放大蒜、面筋、豆丝和鹌鹑蛋，盖上锅盖，大火烧开，中低煮15至20分钟（视配料量而定），关火，然后打开盖子就可以吃了
胡椒酱吃翅
材料：鸡翅、辣椒酱、蚝油、盐。
一。把鸡翅洗净，用刀扎几个洞，然后倒入辣椒酱。
2。放少许盐和蚝油，拌匀，盖上保鲜膜，在冰箱中腌制3小时以上。
3。将鸡翅放入电压力锅，将腌料放入锅中，炖15分钟。
4。减压后，把鸡翅翻过来炖10分钟。
山椒拌白肉
配料：猪肉、野胡椒、大蒜、香菜、生姜、花椒、料酒、花椒水、糖、味精、芝麻油、油。
方法：
1。猪肉洗净，放入开水中煮片去血水，再放入清水锅中，放生姜、花椒和料酒至8成熟
2。然后把锅放在火上，炖到肉熟了汤凉了。把肉切成薄片，整齐地摆在盘子里。将野椒切碎，蒜去皮捣碎，用少许色拉油炒匀盛出；香菜洗净切碎。
4。将野椒、白糖、味精、辣椒水、芝麻油放入碗中，拌入辣椒汁，倒在盘上的白肉上，末了倒入蒜泥油，撒上香菜。
三鲜竹笋
原料：猪肚、竹笋、胡萝卜片、生菜片、咸蛋黄粉、熟金瓜汁、糖、味精、盐、浓汤宝
1。将煮好的猪肚切成条，然后将竹笋片、胡萝卜片、莴笋片放入锅中焯水，取出水备用。
2。锅中烧少许油，放咸蛋黄粉，将熟南瓜汁炒香。
3。放一些水，在浓汤中煮几分钟，把烫过的猪肚，竹笋片，胡萝卜片，莴笋片放入汤锅中5分钟，放糖、味精和盐即可
