夏天吃这道菜很适合,做上一道蚝油生菜,清 [复制链接]

夏天吃这道菜很适合，做上一道蚝油生菜，清爽可口，刮脂不长肉！蔬菜类的食材在我们生活中的比重也是比较大的，毕竟我们也都知道经常吃蔬菜的话，对我们身体也是有着很多好处，尤其是蔬菜里边的膳食纤维以及维生素含量非常丰富，能够有效润肠通便，还能够补充足够的营养，所以说在生活中也是可以适当的多吃一些蔬菜，当然我们也都知道，蔬菜类的种类也是比较多的，那么很多人对于生态这个蔬菜确实情有独钟，毕竟生菜，它不仅可以直接生吃，也是可以拿来炒着吃，或者是焯水过后凉拌着吃，味道也都是非常独特，可是不知道你们喜欢吃蚝油生菜吗？

其实蚝油生菜，它的口感吃起来也同样是非常过瘾的，虽然说在这道菜制作的过程中并没有加入肉，可是实际上吃起来的口感却是比肉还要香，甚至在我们家里面每次做这道菜的时候，我一个人也就可以直接吃掉一大盘子，真的是非常过瘾的，而且还能够给身体补充足够的营养，想想也是非常惬意的，但是在做这个蚝油生菜的时候方法也是非常简单的，我们只需要准备好足够的食材，按照相关的顺序就能够制作出来这样一道非常独特的美味了，那么接下来就给大家分享一下耗油生菜的正确做法。

1.首先我们需要准备些食材，生菜，大蒜，蚝油，生抽，白糖，食用油。

2.把所有的食材全部都准备好之后，我们需要把生菜的每个叶子取下来之后，然后再把生菜给清洗干净备用。

3.接下来我们也就可以直接把大蒜去皮之后，然后再切成碎末备用。

4.在锅里面加入适量的食用油，油烧热过后就可以放入蒜末爆香，等到蒜末变得微微发黄，而且炒出香味的时候就可以直接把火关掉了。

5.然后我们需要准备一个空碗，在里边加入蚝油，生抽，白糖，把它们都给搅拌均匀之后就可以直接把爆香的大蒜油浇在碗里边搅拌下，让它们充分的融化。

6.这个时候需要在锅里面加入适量的水，我们等到水开之后就可以直接把生菜放到里边，烫一下之后就可以直接捞出来，然后在里面水分装入盘子里边，但是生菜在烫煮的过程中，千万不要烫的时间太长了，不然叶片也会出现发黄的情况，而且口感并没有那么脆了。

7.这个时候我们也就可以直接把我们准备好的酱料直接倒在已经烫好的生菜上面。

8.把它们搅拌均匀之后，就可以直接开始那么这样一个蚝油生菜就做好了。

其实在做这个蚝油生菜的时候，方法也是非常简单的，而且在这个夏天吃的话也是绝对不用担心会长肉的情况，而且还能够帮我们身体刮出多余的油脂，毕竟我们也都知道生菜，它也是属于一个非常美味的绿色蔬菜，经常吃对我们身体也是非常好的，并且在夏天的时候，如果一直吃大鱼大肉也会有一些油腻了，那么这个时候做上一道蚝油生菜，吃起来也确实是非常爽口又下饭的，你们也可以尝试一下哟。