北京治疗白癜风哪个医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》
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三伏天，有钱没钱，记得多“食4瓜、吃4肉”，养好身体伏天不受苦
三伏天是一年中阳气最为旺盛，天气最闷热的时候，烈日炎炎，天气闷热潮湿，人也容易心烦意燥，做事没精神，“桑拿天”让人体提不起食欲，但是“人是铁，饭是钢”，我们一定要调整好饮食，吃些既能补充营养的食物，又能清热解暑的食物，来提升自己和家人的免疫力，还你收获好好心情、好睡眠、好胃口，能顺利度过苦夏。
一、4种肉，虽然夏季看着大鱼大肉没有食用，但也要适量补充蛋白质来补充营养，增强抵抗力来对抗暑热。三伏天不能光吃蔬菜，鸭肉、鸡肉、鱼肉、虾，这四种肉类也非常适合夏季食用。下面就来推荐三种肉类简单好吃的做法。
1.鸭肉---推荐菜谱
原料：鸭腿4个姜小块黄豆酱1勺干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶1片花椒老抽2勺高度白酒1勺油盐视力
制作：1.陶瓷炖锅中，加入适量的凉油，加入准备好的姜片和香叶、八角等大料放进锅中煸炒几下；
2.加入1勺黄豆酱放进锅中翻炒均匀，再加入适量的水；加入老抽和高度白酒；
3.将在准备好的鸭腿进锅去煮，大火煮开后撇去浮沫，转为小火后加盖焖煮30分钟；
4.再加入适量的盐继续煮上5分钟后，再浸泡2个小时以上让其更入味。
2.鸡肉---推荐菜谱
原料：土鸡半只榛菇1小碗黑木耳1把葱姜1小蝶料酒2勺生抽1勺油盐适量
制作：1.将土鸡切成小块，淡温盐水中清洗干净，再将鸡块捞出后放入少许料酒浸泡15分钟后沥干水分；
2.热锅凉油，将准备好的鸡块煸炒干水分后，再炒至即可表面微微发黄时；
3.加入葱姜片进锅翻炒几下，加入适量的料酒和生抽继续翻炒两下；
4.加入泡好的榛菇和泡榛菇的水，再加入泡软的黑木耳；
5.加盖焖煮三十分钟，加入少许盐和胡椒粉调味后大火收汁，最后放入葱末即可。
3、鱼肉---推荐菜谱
原料：黄骨鱼4条冬瓜1小块姜3片葱花少许胡椒粉少许油盐适量
制作：1.烧热锅放入适量的油，将准备好的黄骨鱼放进锅中煎一下；
2将黄骨鱼的双面煎至微微发黄，加入几片姜进锅，一次性加入适量的水炖煮；
3.加入准备好的冬瓜片，中火炖煮至汤色奶白，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4.推荐菜谱---
原料：鲜大虾1小碗笋瓜1根淀粉1小勺料酒1勺姜末少许油盐适量
制作：1、鲜大虾去壳后挑出虾线，将虾仁加入少许盐、料酒、淀粉和姜末拌均匀腌制一下；
2.热锅凉油，将准备好的虾仁放进锅中翻炒至变色；
3.笋瓜去皮后，去除中间的瓤，切成片后放入加入锅中翻炒；
4.炒时加入少许水，注意不要加多了，炒至笋瓜九成熟后加入少许盐调味，继续翻炒两下后加入葱花即可。
二、4种瓜，俗话说，“夏吃瓜”，夏天是瓜类食材大量大量上市的季节，瓜类食材不仅富含大量的水分，还富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养，能补充我们身体所需要的能量和水分，还具有清暑热，促进消化等功效。
1，丝瓜---推荐菜谱
原料：丝瓜1根鸡蛋3个西红柿1个葱花少许油盐适量
制作：1、丝瓜去皮后切成片备用；西红柿切成小片；丝瓜打入碗中，加入少许盐打散备用；
2.热锅凉油，将番茄块放进锅中翻炒至微微出汁，用油煸炒番茄更利于番茄红素的吸收；
3，加入适量的水炖煮成汤，大火煮开后加入准备好的丝瓜进锅煮至微微变色；
4.丝瓜煮至透明后加入少许盐和胡椒粉调味；
5.倒入准备好的鸡蛋液去煮形成蛋花后关火，最后放入少许葱花即可。
2.推荐菜谱---
原料：黄瓜1根里脊肉1小块蒜5瓣红辣椒1个料酒1勺酱油1勺生粉1小勺油盐适量
制作：1.将黄瓜去皮后切成片后加入少许盐腌制一下；
2.里脊肉切成片加入少许盐、生粉、酱油和料酒拌均匀，腌制一会儿；
3.热锅凉油，将腌制好的肉片翻炒至变色后加入蒜片和红辣椒一起翻炒几下；
4.将黄瓜挤取汁水放入锅中继续翻炒两下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
3.冬瓜---推荐菜谱
原料：冬瓜1块牛里脊肉1小块生抽2勺料酒1勺淀粉1小勺蚝油1勺葱花油盐适量
制作：1.冬瓜去皮后切成片；牛里脊肉要逆着纹路切成片备用；
2.牛肉片加入适量的盐、料酒、淀粉和姜末等调味料抓均匀后腌制一下；再分次加入生姜水，抓均匀让牛肉多吃水；
3.烧热锅放入适量的油，将冬瓜片进锅煸炒几下，炒时加入1勺酱油进锅翻炒；
4加入少许水炖煮，再加入1勺蚝油进锅煮上两分钟；
5.加入腌制好的牛肉片进锅去煮至冬瓜透明，最后加入少许盐调味，大火收汁后撒入葱花即可。
4.苦瓜---推荐菜谱
原料：苦瓜1根培根4片黑胡椒碎少许油盐适量
制作：1.将苦瓜对切成两半，去除中间的瓤，再切成豆角粗细的条；
2.烧锅水加入少许盐和几滴油，将准备好的苦瓜放入锅中焯煮至九成熟后捞出备用；
3.将长条培根对切成两片，将准备好苦瓜条放入培根片底部，将它们卷起来；
4将卷好的“培根苦瓜卷”先用牙签固定，放入九阳空气炸锅的篮筐中；再撒上些黑椒碎；
5.将空气炸锅设定至度，时间为5分钟，翻个面，再继续烘烤2分钟即可；
6.洗净的生菜垫底，将固定“培根苦瓜卷”的牙签去掉，放在生菜上即可。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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