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众所周知,潮汕火锅
专挑最为刁钻的部位吃
吊龙、嫩肉、肥牛
雪花、五花腱、牛舌、匙肉……
为的就是那一口刚刚好的感觉
在这股遍地火锅的潮流之下
要数最正宗最地道
这家店位于华能路新开的汇隆广场里,
虽说新开的商城人流量不大,
但这家店却一到饭点儿就十分热闹,
甚至有人在不到一个月里来这儿吃了4顿。
手工现切牛肉
十分考验师傅的刀工
高兴壹锅的现切牛肉
片片厚薄基本均匀
色泽鲜红透亮
完完全全是看得见的新鲜!
鲜牛肋骨锅
锅底自带了满满的牛杂!
感觉光捞这锅底里的牛杂,
就够饭量小的妹子饱餐一顿了
肥牛
潮汕火锅的牛肉讲究一个“鲜”字,
牛肉要够新鲜,够干(不注水),
才能达到最佳的口感。
精品牛上脑
口感Q弹爽口
肉质鲜美爽嫩
嫩肉
龙利鱼片
味鲜鲜美
口感爽滑
鱼肉久煮而不老
无腥味和异味
高蛋白,营养丰富
葱香脆骨丸
冻豆腐
鸭血
土豆片
金针菇
娃娃菜
白菜
生菜
鲜面条
特调饮料(橙汁)
高兴壹锅潮汕牛肉火锅
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