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金酸汤鱼,酸辣下饭美食天下 [复制链接]

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金酸汤鱼

By友加川味

原料:巴沙鱼、豆芽、生菜、友加金酸汤鱼调料、小米椒。

做法步骤:

第1步、准备所有需要的食材洗净切好,巴沙鱼片成片。

第2步、鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。

第3步、豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出,盛入碗中备用。

第4步、水开倒入调料包搅匀,再倒入小米椒煮出香味(做菜的时候拍的视频,所有这里用的截屏会比较模糊)。

第5步、最后将煮好的料汁淋在碗中,撒上香菜就完成了。

小贴士:

肉片不宜煮太久,以免煮老,失去原有的鲜嫩。对于重口味的小伙伴来说,加小米辣是必不可少的,小米辣配酸汤鱼调料煮出来的汤会更鲜辣(因为自己吃过,汤都喝光了,哈哈)。

来自美食天下友加川味的作品。

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