身边很多朋友向我抱怨：自己买的花卉养不了多久就死了，就算是好养的多肉也还是养不活，难道自己和花卉就这么没有缘分。常常遇到这种情况我都会直言不讳地劝他们，养什么花啊，只能看不能吃，还不如种盆蔬菜，绿油油的还能吃个新鲜，一举两得的事。这是圆叶生菜，吃起来味道也很不错但是，很多朋友不知道该种什么蔬菜好。作为非园艺专业的他们来说，种什么蔬菜就是“白脖”一枚，完全只会买来吃从来不懂怎么种。今天，我给朋友们推荐一款蔬菜，生菜。既绿油油的充满生机很养眼，而且还能炒菜、凉拌，非常嫩，老少皆宜，常见的有蚝油生菜、凉拌生菜、蚝油生菜炒虾仁等。下面，我教朋友们如何在花盆里种植生菜。我家屋前栽植的生菜，已经可以食用第一步，催芽。将种子倒入40°C的温水中浸泡12小时，可不用保持恒温，这样可以打开种子的休眠期，有利于发芽。如果朋友们不着急它尽快发芽，可以省略这一步。第二步，播种。将花盆内装入疏松透气的土壤，将肥料提前埋入盆底作为基肥后浇透水。然后将种子均匀地撒在土壤表面，再撒上一层细土覆盖种子，放在阴凉通风处。第三步，浇水。育苗期间需保持土壤湿润。浇水时间把握在早上九点之前和下午四点之后，避免中午温度过高，影响种子出芽。同时，浇水时应细水慢浇，水大了会冲出种子导致出芽不均匀。一般温度高于15°C条件下3--7天便可发芽；温度低于15°C以下则需要7--15天才可发芽。第四步，移栽。当小苗长到2--3片真叶时进行间苗移栽，移栽时小苗根部一定要带土栽培，移栽后马上浇透水，这样有利于缓苗。同时，移栽后不能立即施肥，应7天后施肥。同时，种子发芽后需要接受阳光，光照不足易长成高脚苗。但刚发芽时不能一下子晒太阳，可以先接受散射光，再慢慢移出去。那么，我再教大家一种吃生菜的方法，要知道蔬菜的生长是有生长期的，以免个别朋友们图干脆连根拔起，那有多少盆蔬菜也不够你这样吃的。朋友们可以顺着生菜叶子的生长规律，由外到内，直到手摸到叶子根部后用手轻轻一掐就掉了，这样朋友们可以一层层的掐能吃的叶子，嫩叶还可以继续生长待到长大后吃。只要不连根拔起，我们就可以不断吃到新鲜的生菜。这样子摘叶吃，可以吃很久生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力。生菜中还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效，老少皆宜。
