分享我一周的工作午餐,做法简单易学,好吃 [复制链接]

3月份开始大多数企业都陆续复工了，但也带来一个困扰大家的难题，就是工作午餐怎么解决，单位食堂没有营业，饭店也只有少数开门，订外卖有担心不卫生，只有自己带工作餐了，午餐很重要，不仅要吃得饱还要吃得好，营养健康最主要，下面就分享我这一周的工作午餐，做法简单易学好吃还不贵，营养又美味！

一、蒜蓉油麦菜饭

准备食材和制作方法：米饭，油麦菜，葱姜蒜，耗油，生抽，鸡精，食盐。

1、油麦菜掰开，去掉根部，在水里清洗干净，切成小段备用。

2、葱姜蒜切碎备好。

3、热锅凉油，油温6成热爆香葱姜蒜，放入油麦菜，陆续放入生抽，耗油，鸡精，食盐，大火翻炒2分钟即可，倒入备好的米饭上，密封好放入冰箱保鲜，次日上班中午微波炉加热后就可以吃了。

二、蚝油生菜饭

准备食材和制作方法：米饭，生菜，耗油，生抽，蒜，白糖，淀粉，鸡精，食盐。

1、生菜清洗干净，蒜切末。

2、锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出放入凉水中，捞出备用。

3、炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，放入生菜，依次倒入蚝油，白糖，生抽，水淀粉，鸡精，食盐，大火翻炒均匀就可以出锅了，倒入米饭盒中，密封保鲜，中午加热后就可以吃了。

三、青椒土豆丝饭

准备食材和制作方法：米饭，青椒，土豆丝，葱姜蒜，生抽，鸡精，食盐，米醋。

1、土豆切丝泡水，青椒切丝、葱姜蒜拍碎备用。

2、油温5成热下入葱姜蒜爆香，放入土豆丝大火翻炒均匀，放入青椒和生抽，鸡精，食盐，大火翻炒3分钟淋上米醋就可以出锅了，倒入米饭上密封放进冰箱保存，次日中午加热后就可以吃了。

四、醋溜白菜饭

准备食材和制作方法：米饭，白菜，淀粉，香油，生抽，食盐，料酒，鸡精，老抽，香醋，白糖，辣椒。

1、白菜洗赶紧切成小块备用。

2、淀粉，香油，生抽，老抽，料酒，鸡精，食盐，香醋，白糖，调成料汁。

3、锅里放油，油温7成热，放入葱、姜、蒜、干辣椒，煸炒出香味。

4、翻入白菜大火翻炒，倒入备好的料汁，翻炒均匀后马上出锅就可以了，倒入米饭上，上班时加热就可以吃了。

五、豆干芹菜饭

准备食材和制作方法：米饭，豆干，芹菜，葱姜蒜，生抽，鸡精，食盐。

1、芹菜洗干净切段，豆干切段备用。

2、油温5成热放入葱姜蒜爆香，放入芹菜大火翻炒，倒入豆干后加入生抽，鸡精，食盐，大火翻炒2分钟后就可以出锅了，倒入米饭盒中，加热后就可以实用了。

喜欢的朋友记得