生菜

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我的养生日常远离秋燥三鲜粉豆果美食 [复制链接]

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秋燥易烦易燥可以多喝点汤平时每天都有汤今天试一试三鲜粉

By*QQ呀

用料

瘦肉克猪小肠克猪肝克生菜1棵河粉克姜8片食用油勺蚝油1勺生抽勺料酒勺盐8克胡椒粉1勺生粉5勺

做法步骤

1、1.瘦肉切片,猪小肠切段(翻过来用盐和生粉搓洗),猪肝切块(冲干净血水,切块后洗一下),姜切丝,放油,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,生粉(一点点)料酒腌10分钟

、.锅里倒一汤碗水,把腌好的三鲜倒进去。

3、3.煮开后调一下汤味,再继续煮5分钟

4、4.下生菜煮至断生,倒河粉迅速搅散再次煮开

5、5.把粉夹进碗里,倒入三鲜汤和三鲜菜就可以开吃啦。

6、6.还可以多加一个煎蛋。祝大家吃好喝好。

小贴士

Tips:1.猪小肠一定要洗干净,不然会微微发苦.这个三鲜粉可以不要粉,直接拿汤当菜也可以。可以搭一点枸杞叶或者芥菜一起煮汤味道会更好。枸杞叶清肝明目,经常接触电子产品的朋友们可以多煮点枸杞叶汤喝喝。

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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