白癜风科学治疗 http://m.39.net/pf/a_4459912.html随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大的改善。现在的人们不用再担心基本的温饱问题，越来越多的人开始注重起饮食健康。但是现在的年轻人很多由于压力过大，经常要加班加点的去工作。他们不仅要面临这工作上的考验，还要面临生活上的考验。他们因为长时间的久坐，并且生活习惯的不规律，经常会出现健康问题。天然“养生菜”找到了，每天炒一盘，营养美味，身体逐渐变健康这种天然“养生菜”即使木耳，木耳是一种常见的食用菌，营养价值丰富，每天炒一盘，可以增强体质。小编今天给大家介绍的就是美味木耳的做法。
清炒兰花木耳
By过眼云烟
配料：
西兰花克、水发木耳克、胡萝卜半根、小葱一根、蒜一瓣、花生油5毫升、精盐5克、味精2克、香油2毫升
烹饪步骤：
1.准备好新鲜的西兰花，胡萝卜，水发木耳。
2.西兰花切成均匀的块。
3.胡萝卜切菱形片，西兰花的根不要扔，撕掉外面的老皮，切菱形片。
4.木耳择洗干净，撕小块。
5.大蒜切片，香葱切葱花。
6.炒锅点火入适量水烧开，滴入几滴油，少许盐。入西兰花焯水一分钟。
7.下入胡萝卜片，木耳烫一下。出锅控水。
8.锅里入油烧热，入葱蒜爆香。
9.入焯过水的菜，快速翻炒，调入盐，味精翻炒均匀关火，淋香油。
10.出锅装盘即可。
烹饪小贴士：
1.黑木耳是一种常见的食用菌，其营养价值也是特别丰富，只要含有多种维生素等其它对身体有益的物质，不仅可以我们帮助我们的身体清除血管中的*素，还可以促进血管里的*素及时的排出，防止血管中废物和*素等物质堆积，起到预防血管堵塞的作用。2.焯水时间不宜过长，也可以直接炒。清炒的菜，不要加太多调料，盐，味精就可以了。3.木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道。
大家是喜欢吃凉拌木耳，还是喜欢吃炒木耳呢？
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