北京中科白殿疯病医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/美食推荐一：什锦拌菜
什锦拌菜
准备食材：樱桃萝卜、彩椒、圆生菜、木耳、娃娃菜、熟花生米、大蒜、香醋、白糖、酱油、香油、辣椒油、盐。
做法：
1、樱桃萝卜用刀拍一下，木耳提前泡发好撒成小朵，娃娃菜、圆生菜洗净撕成大片，彩椒掰成大块，大蒜切末备用；
2、把准备好的材料和蒜末放到一个大点容器里，加入适量酱油、辣椒油、香醋、白糖、香油、盐调拌匀后盛到盘里。
美食推荐二：自制凉粉
自制凉粉
准备食材：绿豆粉、红尖椒、葱姜、食醋、酱油、味精、盐。
做法：
1、葱姜切末，红尖椒丁切成小丁，绿豆粉加入适量清水调成面糊，坐锅烧开水，放入绿豆粉糊小火熬成稠粥状取出晾凉，切成细条；
2、起锅烧热倒油，加入葱姜末爆香后，倒入红尖椒丁翻炒几下，调入少许食醋、酱油、味精和盐；
3、加少量清水小火熬制成酱汁，浇在凉粉条上拌匀即可食用。
美食推荐三：酒*花生
酒*花生
准备食材：花生米、干红辣椒、花椒、盐。
做法：
1、花生米用温水泡一段时间搓掉表皮捞出控水，放到冰箱冷冻室里12小时备用；
2、起锅烧热倒多些油，慢慢倒入处理好的花生米不断的搅拌炸至变微*后盛出；
3、锅里留少许油，加入干红辣椒和花椒爆香后，倒入炸过的花生米，加少许盐充分炒匀后即可出锅。
美食推荐四：自制泡菜
自制泡菜
准备食材：白菜、梨、苹果、姜蒜、白酒、辣椒粉、盐。
做法：
1、梨和苹果洗净切块，白菜洗净剖成两半，表面均匀抹上一层盐放置12小时挤干水份；
2、把苹果、梨和姜蒜加少许白酒放入粉碎机中打成泥取出，加入辣椒粉搅匀制成辣酱；
3、白菜上面均匀的抹上制好的辣酱放入罐子中密封放置5天时间即可食用。
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