昨天和闺蜜出去逛街。下午逛累了就找了一个麦当劳坐下，吃点东西休息一下。本来收获颇丰，吃吃东西，心情应该是非常开始的。可是，就在我们边吃边聊的时候，看见一个大约四五年级的小男生在一桌一桌地捡其他人剩下的食物。后来就去了洗手池喝冷水，起初我以为他是渴了，于是就上前问他是不是口渴了，我去帮他买杯喝的。当然他拒绝了我了，就径直走了出去。这个商场的KFC和麦当劳是面对面的位置，所以我也是能看到他的去向。只见他去了肯德基，出来的时候手里拿着可乐和半块汉堡。他明明是一个人，也还是个孩子，应该不会有钱买的，可能是我想多了，但是心里还是很颤抖。是什么原因让他变成这个样子。莫名的有点心疼。
虽然说现在的汉堡啊，薯条之类的都是很平价的食品了。但是也或许对于某些家庭来说，可能也会是每周才吃一次的东西。毕竟对于孩子们来说汉堡这个东西既有吸引力的，但是对于家长来说应该就是属于“垃圾食品”了。
既然小宝宝们都喜欢吃汉堡，当然我也很爱吃。哈哈……所以现在就一起来学习一下在家自制的汉堡吧。
主料：高筋面粉克、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、生菜1片、西红柿（汉堡王的汉堡经常会有西红柿，这个也是看个人的喜好了）
辅料：蛋*液10克、温水克、酵母4克、白芝麻1克、面粉3克、生姜2克（有很多人不喜欢姜的味道，可以不放）、大蒜2瓣；芝士片；
制作步骤：
1、酵母加入温水化开，再加入高筋面粉、鸡蛋、盐、白砂糖、玉米油和成光滑面团。静置发酵2倍大。
2、将面团搓成长条，分成6等分，整理成圆形，二次发酵10分钟。
3、表面刷蛋*液、撒上白芝麻；
4、放斤烤箱，上下火°烤20分钟后取出。
5、大蒜，姜切沫；
6、大碗中放入鸡胸肉，加入切好的姜末、蒜末、胡椒粉、生抽、料酒、拌匀腌制10分钟；
7、裹上一层面粉。炒锅中油温6成热的时候，放入鸡胸肉炸熟，捞出来备用。
8、取面包，从中间切开，放上生菜，圆生菜，生抽、番茄酱、再放上炸好的鸡胸肉夹好即可；（家长担心孩子的营养搭配，也可以建一个荷包蛋夹进去）
这个做法是不是很简单呢。如果小盆友喜欢吃快餐店的味道，那也可以在做烤面包的同时把鸡胸肉用奥尔良粉腌制起来，研制20-30分钟左右，使鸡胸肉更入味一点。这个味道可能小朋友更喜欢一点。（当然我也更喜欢这个味道哈哈哈）超市里也是有卖成品的面包，如果觉得在家做面包比较麻烦，或者是家里没有烤箱的，可以直接买成品面包就方便很多了。
家里有小朋友喜欢吃汉堡的家长可以赶快学起来了。干净快捷又好吃。不要再让我们可爱的小朋友因为想吃大人们口中的“垃圾食品”被拒绝而伤心难过了。
