生菜

注册

 

发新话题 回复该主题

7天早餐不重样,健康营养又好吃,家人爱吃 [复制链接]

1#

俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。

早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

记得以前的我从来不会早起来做早餐给家人吃的,每天小朋友的早餐都是老公上班之前放电压力锅里煮一些粥,然后我到点起床,简单从冰箱里拿出一些肉松或者是鱼,这样给小朋友一餐简单单调的早餐。突然有一天,老公说你好久没给我煮早餐了,后来想想确实已经是N久没好好的煮早餐给家人吃了,就这样又开始了精致的早餐,每次一上桌小朋友都非常的爱吃,会说一句妈妈好好吃的早餐呀,终于不是每天白粥配鱼或者是肉松了,听了心里也是暖暖的。

DAY1:花卷+三黑豆浆

制作材料:中筋面粉克,水A:克,盐:2克,酵母:3克,葱花:适量,食用油:少许,五香粉:适量,黑芝麻:适量,水B:适量。

制作方法:1、将中筋面粉、水A、盐和酵母揉至光滑状态即可。2、揉好的面团擀成长方形的薄片面团。3、在表面刷上一层薄油,再撒上适量的五香粉。3、然后把面团左边的三分之一往中间折,右边的三分之一面团也往中间折起来,最后用擀面杖稍微的擀平整就好。4、用刀再切成小长条,取一小长条,两手稍微的将面团拉长一点。5、卷成长花卷最后再稍微压一下即可。6、然后放在锅上发酵,发至1.5-2倍大即可。7、发酵好后炉火开到最小火。8、再从四周淋入适量的食用油,先煎一会儿,煎至底部稍微发*。9、待底部煎至微微发*,再从四周淋入水B,不需要多适量就好,然后盖上盖子开始生煎,要注意全程用小火即可,让它慢慢煎熟就好。10、最后在表面撒上葱花和黑芝麻即可。这样做好后再配上一杯现煮的豆浆,早餐就好了。

DAY2:香蕉牛奶饼+三黑豆浆

制作材料:低筋面粉:50克,香蕉:1个,牛奶:克,鸡蛋:1个,食用油:适量。制作方法:1、香蕉先切小块,香蕉和牛奶放入料理机中,打成汁。2、鸡蛋先放入打蛋盆中打散,在打散的鸡蛋中倒入牛奶香蕉汁,用手动打蛋器搅拌均匀即可。3、再筛入低筋面粉,最后用手动打蛋器搅拌均匀,如果还有颗粒就过筛一下就好。4、平底锅放上炉,开小火热锅后再分别加入一少许油,用小勺舀一小勺倒入。5、一直用小火煎至有冒小泡,再翻面过来,接着继续煎至两面金*即可,注意全程都用小火即可。这样做好后再配上一杯现煮的豆浆,小朋友都非常爱吃这样的早餐。

DAY3:三黑豆浆+华夫饼+水煮鸡蛋+苹果

制作用料:黑芝麻:5克,黑米:10克,黑豆:15克,清水:克。制作方法:1、准备好所有的材料,洗净后再放入适量的清水泡一夜。2、泡好的豆子再次洗净后,放入破壁机中,再加入克清水。3、破壁机调到五谷豆浆功能,再启动开煮即可。4、煮好后倒也来适量的加入点细纱糖即可,做好的豆浆非常的细腻,这是一个人的量,刚好是这样的一杯。豆浆做好后再加上鸡蛋水果华夫饼,营养又美味。

DAY4:水煮鸡蛋+肉松+白粥

制作用料:猪肉小里脊肉:克,酱油:20克,细砂糖:40克,玉米油:20克,盐:3克,蚝油:10克,葱:2根。

制作方法:1、把猪肉去筋膜,顺着肉的纹理切块,大点的,再冲洗干净,放到锅里里放凉水先煮下去血水。2、再加入水刚好没过肉就行,再把葱放入电压力锅里选择肉类功能煮熟就行。待到自然放气之后开盖倒出把汤水沥干就行。3、将猪肉倒入面包机中,先启动电源,选择和面程序10分钟加入调料,搅拌至整个程序完成即可。4、搅拌好肉后,面包机调选果酱程序1小时15分钟,等到时间到了,打开面包机盖子,等桶里温度降到40度左右,再选择各面程序一次10分钟,但只需要搅拌5分钟即可。5、搅拌好之后,再看看肉松是否干湿,如果有点湿就可以在果酱程序再烘烤5-10分钟。做好的肉松放凉后,用封密瓶子装起来放到冰箱里冷藏。肉松做好放冰箱里保存,早餐配上白粥鸡蛋,非常有营养。

DAY5:三黑豆浆+蛋挞+手抓饼+苹果

制作材料:手抓饼皮,鸡蛋,脆皮肠,沙拉。制作方法:1、平底锅开中火热锅,放上饼皮,两面煎至微焦*。2、锅中放少量的油,打上鸡蛋煎熟。3、脆皮肠熟热,饼皮表面刷上沙拉,再放上煎蛋,脆皮肠,再挤上适量的沙拉。蛋挞提前先做好,早餐这样就做好一餐,好吃又美味。

DAY6:蔬菜馄饨汤

制作材料:馄饨:适量,生菜:适量,葱花:适量,清水:适量,油:适量,盐:适量,蚝油:适量。制作方法:1、提前买好包好的馄饨,放冰箱冷冻,随时想煮都可以拿出来煮,拿出适量的馄饨,锅里放上适量的清水。2、馄饨开大火煮熟,加上油、生菜,再加上盐和蚝油,煮开后装碗里。3、再撒上一些葱花即可。简单又美味的早餐这样完成了。

DAY7:馄饨汤+小吃

制作材料:紫菜卷,小米,虾饺。制作方法:提前买好这些小吃放冰箱里,早上起来,隔水蒸上10分钟,再配上一小碗馄饨汤,这样完美的早餐就完成了。每天不重样,家人爱吃又健康营养,自己做得也开心,这样才有家的味道。

今天你家早餐吃的是什么?是中式还是西式呢?这篇7天早餐不重样的文章你还喜欢吗?喜欢我的美食分享请给我点赞、分享、收藏,感谢大家阅读我的文章。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题