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68种花样炒饭颠覆你的想象用快手晚餐慰 [复制链接]

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▽▽▽

上班累到不想动,叫外卖又要等好久,家里刚好还有一份剩米饭?!

教你十分钟搞定超美味的家常炒饭,好吃又营养,做法超快手。忙了一天来一大口热乎乎香喷喷的炒饭,好满足!吃不完的还能当作明天的早餐~

泰国经典海鲜菠萝炒饭

by小猪食册

·主料·

米饭

3碗

菠萝

半个

g

鱿鱼

1个

腰果

少许

胡萝卜

1个

甜椒

1个

·辅料·

生抽

1匙

·做法·

1.准备材料,虾仁先用盐、料酒、姜丝、胡椒粉腌制十分钟.

2.鱿鱼切花

3.将腌制的虾仁取出切成小段。锅里油烧热,放入虾仁和鱿鱼,炒至八成熟捞出备用

4.菠萝肉切颗粒

5.余油下入甜椒胡萝卜菠萝翻炒放入虾仁和鱿鱼倒入米饭,生抽翻炒倒入炸好的腰果即可。

蛋包饭

by懒氏小厨房

鸡蛋

1个

隔夜米饭

1碗

番茄

1个

洋葱

半个

培根

1片

西兰花

几朵

·辅料·

2茶匙

味精

0.5茶匙

食材洗净,番茄、洋葱、培根切成小丁

炒锅放油,依次下洋葱、西红柿、培根炒软烂

下隔夜米饭,放盐和味精,炒散,盛出备用

另起一锅烧开水,放一勺盐,倒入西兰花,大火煮2分钟,捞出沥干备用

鸡蛋加少量盐打散

6.另起一个平底不粘锅,小火,刷薄油

7.轻轻倒入打散的鸡蛋液,尽量均匀平铺锅底,待蛋皮成型

8.将炒好的米饭放在蛋皮一侧

9.翻起另一侧蛋皮,盖好

10.对半切开,装盘,放上西兰花,淋上番茄酱即可。

日式酱油炒饭

by海燕的手艺

米饭

1碗

鸡蛋

2个

蛋*酱

2勺

虾仁

10个左右

淀粉

适量

料酒

适量

适量

芝麻或香葱

适量

适量

圆生菜

1个

首先将鸡蛋中加入蛋*酱,将鸡蛋搅拌均匀

在虾仁中加入适量的淀粉和盐将虾仁拌一下

圆生菜用手撕碎,不要很大块就好

在锅中倒入少量的油将虾仁翻炒熟,然后盛入碗中

再将锅中倒油,开中小火加入鸡蛋将其炒熟

然后倒入米饭和虾仁翻炒均匀

日本酱油倒入锅的一侧,让酱油烧出香味后再与米饭翻炒均匀,因为酱油本身具有咸味,所以不用再继续加盐,仅用酱油做调味即可

8.关火后在炒好的米饭中加入撕好的圆生菜,香葱碎和熟芝麻,一碗美味的日式酱油炒饭就做好了!

暖心春饼合菜,天气无常美食有尝

暖心暖胃,美味无限!

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