导语：减肥期间，吃最多的沙拉，低卡低脂，好吃又瘦身
朋友们都知道，减肥不能靠饿肚子，人体所需的蛋白质、碳水、维生素三大营养素还是要吃的，而且要吃饱，达到自己所需的基础代谢，只不过吃的方式改变了而已。
有人认为，减肥是因为自己营养过剩才导致的发胖，而实际上只是热量过剩而已，吃了太多油炸油腻不健康的食物，热量偏高，因此体重虚胖。
那减肥就不能吃肉吗？当然不是，肉是必须吃的，要补充足够的蛋白质，不然减下来的体重都是水分和肌肉，长期下来会对身体健康不利，人也会十分暴躁，一旦恢复饮食，会报复性反弹。
其实减肥是个老生常谈的话题了，在减肥期间，偶尔也会控制不住自己，偷偷大吃大喝一顿，只不过第二天会吃轻断食餐，清理一下肠胃，让身体放松，这样就不用担心长肉。
今天分享两道减肥期间常吃的沙拉，尤其是控制不住自己，聚餐或是吃了大鱼大肉之后，可试试连续几天晚餐，吃这样的轻断食，低脂又健康
虾仁蔬菜沙拉
主要食材：虾仁、牛油果、生菜、苦菊、*瓜、玉米、鸡蛋、番茄
详细制作步骤
1.因为蔬菜都是要生吃，所以必须清洗干净。先用流动的水将表面冲洗干净，然后放在水里浸泡15分钟，水里要撒点盐，可清除残留在表面的农药以及杂质。之后再用水冲洗1-2遍，淋干水分即可。
2.在浸泡蔬菜的时候，可以处理剩余的食材：鲜虾去壳去虾线，放沸水里煮到虾仁弯曲变色，约2分钟。鸡蛋煮熟切成4小块，牛油果去皮切成厚片。
蔬菜沥干水分后，把*瓜切薄片，小番茄对半切开，苦菊和生菜撕成小块。以上食材备好之后，全部装入盘内，倒入沙拉汁，拌一拌即可。
沙拉汁是在超市买的，我用的是焙煎芝麻口味，还放了少许大拌菜口味的沙拉汁。每次做沙拉，我都会将这两种口味稍微调和一下，真的很好吃。
果蔬坚果酸奶沙拉
芒果1个，草莓4颗，苦苣1/4棵，樱桃萝卜2个，樱桃番茄3个，坚果果干25克，自制原味无糖酸奶1杯
1.材料准备好，不限这些，尽可能在品种和色彩上丰富些：苦苣、樱桃萝卜、樱桃番茄、芒果、草莓清洗干净；自制原味无糖酸奶、益生菌坚果；
2.取一张白盘子，将几片苦苣叶子错落有致地摆放一圈；
3.桃萝卜切薄片，随意码放在叶片上；
4.将对半切的樱桃番茄和草莓随意码放；
5.芒果刮外皮，贴着核切下果肉，切厚约1毫米的薄片，围成一朵玫瑰花状；
6.用刀托底将其放在盘中；再随意码放坚果、果干；
7.用小勺舀原味酸奶淋在果蔬上，避开芒果花；
8.最后再码放几片苦苣叶片，大功告成。
在大多数人的眼中，减肥可谓是人生一大痛苦之一，因为很多人既管不住嘴，也迈不开腿。
好不容易坚持了几个星期的运动，又是跑步又是跳绳，可体重和身材似乎没有一点变化。
学别人过午不食，忍饥挨饿，瘦是倒是瘦下来几斤，但一旦恢复饮食之后，体重却反弹得更厉害了。
因此，我们一想到减肥，潜意识里就在给我们描述减肥的痛苦：要忍饥挨饿，饿了后可能还没有效果，瘦了很快又会胖去等等。
人的本能都是逃避痛苦的，所以，我们的潜意识会很抗拒我们减肥，这样的减肥效果自然不好。
今天，小编就给大家提出一种不痛苦的减肥方法：轻断食。
轻断食不是让你完全断食，而是一周里5天正常饮食，另外选两天进行低热量的饮食。严格来说，轻断食的那一天只是不吃中饭，你可以吃早饭和晚饭，而且还能吃得很可口。
这听起来是不是没那么惨了，而且，轻断食的好处很多，减肥只是其中的效果之一，而且比起其它的好处，减肥简直只有附赠的惊喜。
经科学研究发现：因为轻断食可以降低体内的IGF-1浓度，IGF-1是类胰岛素一号生长因之，它居高不下会加速老化及癌症的发病率。IGF-1被证实是许多老化疾病的关键。轻断食时可以启动不少修复基因。
轻断食的好处：瘦身排*、远离生活习惯病、提高免疫力、获得愉悦感和自信心、延长寿命、可以降低血糖，控制糖尿病、提升大脑机能，延缓大脑衰老。
既然轻断食有这么多好处，那到底该怎么做呢？
别着急，小编今天就给大家推荐一本专业的轻断食指导书籍《每周两天轻断食》，无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能从找到适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。
贴心指导，瘦得更快
减肥不要自己盲目摸索，不仅容易反弹，操作不科学还容易伤身。
而这本书就像一位专业的老师，给你提供贴心的轻断食食谱，让你摄取到自身需要的营养物质的同事，还控制身体发胖，避免越吃越胖。
男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来
无论你是男人，还是女人，如果想通过轻断食瘦下来，让自己的身体变得更健康，都能从这本书中找到适合自己的方案。
菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。
如果想带着家人一起瘦下来，或者帮助家人调理体质，那么这本书绝对是一本绝佳的家庭减脂养生书籍。
营养搭配均衡，适用于多个场景、多种人群
人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。
不管你是上班族还是学生族，轻断食的时间非常灵活，菜谱选择也非常多样，你总能从中找到适合自己的轻断食方案。
轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。
加入轻食计划，你不必瘦得快，只要愿意开始为自己改变。改造身体机能、重塑饮食习惯、加速新陈代谢，由内而外活出健康人生。
本书套装内还有一册《减糖饮食：持续瘦身不反弹》，帮助你把饮食糖分降下来，让身体开启“燃烧脂肪”的快瘦模式，搭配轻断食使用，瘦身更快更健康哦！
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