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鸡胸肉不煎不炒,只刷薄薄的油,热量低,香 [复制链接]

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嗨!大家好,我是燕子。

忍不住要先来吐槽一下,我家大宝最近是越来越放肆了,作业都还没做完,每天只吵着要去超市,要去滑滑梯,我这个当舅妈的还得想尽花招让她做作业。周末她妈妈上来了,我就轻松点,但还是逃不开去超市的老路,昨天晚上我姐带着几个孩子逛超市去了,两个小时候后他们带着战果回来了,买了一大堆的零食。其中有一盒三明治,夹着鸡蛋和鸡胸肉,因为只有4个小小的,几个孩子抢着吃,哎呀,那个场面你能想象吗?我只想静静。最后,我叫他们别抢了,一人吃点,明天舅妈动手做更好吃,还是热乎的,这买回来的都是冰冰的。

说做就做,今天早上起来跑完步,就顺道去超市买了鸡胸肉和吐司回来,趁着他们睡懒觉,我有足够的时间做好三明治,再煮好豆浆,就是一道完美的早餐了。这早餐主要是做鸡胸肉花时间,但是不用煎不用炒,做法还是很简单的,只用了少量的油,也算是低热量健康的了,放进烤箱一烤就能搞定了。

需要准备的食材

鸡胸肉,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,盐,食用油

具体的做法和步骤

1.把买回来的鸡胸肉洗干净,然后用刀慢慢地将鸡胸肉切成两片薄片。

2.将鸡胸肉放入一盘中,加入适量的盐、辣椒粉和黑胡椒粉,按自己喜欢的口味放,口味重就多放点;用手抓匀,使肉都裹上调料,静置半小时进行腌制,腌的越久越入味。要是天气热记得放入冰箱冷藏,以免放坏了。

3.烤箱度预热5分钟。

4.在烤盘上铺上锡纸,把腌好的鸡胸肉平铺在上面,然后再盖上一层锡纸,包严实。烤盘铺锡纸的时候可以把锡纸拉长点,盖的时候直接折过来,把边全部捏紧就行了,用锡纸包住鸡胸肉是为了放止烤制的过程中流失了水分,肉就会发干发柴了,不细嫩。

5.烤盘放入烤箱,中间层,度烤20分钟。

6.烤到15分钟的时候,打开烤箱取出烤盘,在鸡胸肉上撒些孜然粉和辣椒粉,因为前面腌制的时候已经加了辣椒粉,不怎么会吃辣的,这里可以少加或者不加辣椒粉。然后在面上刷上一层食用油,覆盖上锡纸,放回烤箱继续烤,烤满20分钟鸡胸肉就烤熟了,取出来吃吧。

烤好的鸡胸肉切小块了单吃,香辣十足,吃着真过瘾。因为小孩子吃不了辣,我就做了几片不加辣的,虽然少了辣味,但是味道还是不错的,对于小孩来说已经可以了。再煎个鸡蛋,来点生菜西红柿,用吐司面包夹着吃,大宝爱吃沙拉酱,给她来点,就是一顿营养美味的早餐了。关于鸡胸肉你有什么好吃法呢?一起来分享美味的做法吧。

喜欢这个鸡胸肉做法的小伙伴们

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