生菜

注册

 

发新话题 回复该主题

今日菜系生菜的家常版美食做法,喜欢吃青菜 [复制链接]

1#
刘*连出诊时间和医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210626/9111160.html

生菜送的是青菜里面小编最喜欢吃的一种,因为青菜的口感要比其他的好一点。而且青菜放在锅里面烫一下就可以了,这也是小编对青菜喜欢之处。因为青菜里面含有的膳食纤维和维生素可以有效的排除多余脂肪,特别适合减肥的小姐姐们吃。在青菜中生菜的做法有很多,还可以用来作为装饰或者是生吃。喜欢吃青菜的快来看看都有哪些做法吧,美食步骤小编已经分享在下面,收藏起来有空做一下。

白灼生菜

一、白灼生菜

首先准备好需要的食材:生菜、大蒜、生抽、蚝油、白糖、食用盐、淀粉。

制作步骤:

1、把生菜摘一下洗干净,放在淡盐水中浸泡几分钟,控一下生菜上面的水。

2、取一个锅里面加入适量的清水,加入一点食盐和几滴食用油。

3、将生菜放在开水里面烫一下就可以捞出来,水里面加几滴油,可以让青菜看起来更好看一点。

4、烫好的生菜放在盘子里面,倒一下生菜流在盘子里的水。

5、将大蒜去皮后,用刀拍一下,切成蒜末。

6、起锅烧油,油热后将蒜末放在锅里面小炒一下。

7、生抽、蚝油、食用盐倒在碗里加少许清水调成汁。

8、口味偏淡的可以不用放食用盐,因为耗油里面就自带一点咸度。

9、舀一勺淀粉加入调好的汁里面用筷子搅拌。

10、把调好的汁倒入锅里面,用小火收汁。

11、淋在青菜上面,就可以吃了。

蚝油拌生菜

二、蚝油拌生菜

首先准备好需要的食材:生菜、蚝油、生抽、胡椒粉、大蒜、干辣椒、食用油。

制作步骤:

1、把生菜摘一下洗干净,放在淡盐水中浸泡30分钟。

2、盐水可以去掉生菜上面的农药和一些虫子,控一下生菜上面的水。

3、大蒜去皮,拍碎切成末。

4、干辣椒切碎。

5、生抽,蚝油,胡椒粉调成汁。

6、洗锅烧水,加一勺盐和适量的油。

7、把生菜用筷子夹住在开水里面烫一下捞出来。

8、不要把生菜全部倒进去,这样会来不及。

9、把烫好的生菜放在盘子里面。

10、起锅烧油,油热后下入大蒜和干辣椒炒一下。

11、把调好的汁倒进去,改成小火。

12、收一下汁,淋在生菜上面就可以吃了。

生菜豆皮卷

三、生菜豆皮卷

首先准备好需要的食材:豆腐皮、生菜、*瓜、胡萝卜、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、白糖。

制作步骤:

1、把豆腐皮洗干净,切成长方形。

2、起锅烧水,水开后把豆腐皮放在水里面烫五分钟。

3、*瓜,胡萝卜切成丝儿。

4、把生菜摘一下,洗干净,放在淡盐水里面泡几分钟。

5、泡好的生菜撕成小碎块。

6、取一片豆腐皮,中间放上生菜和*瓜。胡萝卜丝。

7、不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗做装饰。

8、卷起来,放在盘子上面备用。

9、甜面酱、豆瓣酱、花生酱在加上糖和清水搅拌成汁。

10、把卷好的卷,配上酱汁卷可以吃了。

11、喜欢吃辣的可以放一点辣椒。

生菜香菇肉碎

四、生菜香菇肉碎

首先准备好需要的食材:猪肉、香菇、生菜、蒜、生抽、蚝油、红辣椒、食用油。

制作步骤:

1、把生菜摘一下洗干净,放在淡盐水中泡几分钟。

2、盐可以去掉生菜上面的农药。

3、肉洗干净,切成肉末。

4、香菇放在水里面洗一下,切成香菇碎。

5、辣椒切成圈,蒜切成末。

6、起锅烧油,油温五成热放入蒜末炒一下。

7、放入肉末,用中火炒。

8、加入香菇丁红辣椒,再改成大火翻炒。

9、加入少许的清水。

10、放入适量的食用盐,生抽,蚝油翻炒。

11、盘底放入生菜叶,将炒好的香菇肉末放在香菜上面。

生菜

五、生菜西红柿蘑菇

首先准备好需要的食材:生菜、西红柿、蘑菇、色拉油、食用盐、鸡精、

制作步骤:

1、把生菜摘一下洗干净,放在淡盐水中泡几分钟。

2、盐可以去掉生菜上面的农药。

3、取出来控干水分。

4、西紅柿洗干净,切成块。

5、蘑菇放在清水里面洗一下,用手撕成蘑菇块。

6、起锅烧油,油热后将西虹市、生菜、蘑菇放在锅里面用大火翻炒。

7、放入食用盐翻炒。

8、出锅前撒上一些鸡精,调一下味。

9、喜欢吃辣的,可以放一些辣椒。

10、口味重的可以放一些耗油。

生菜

以上分享的美食你们学会了吗?对于美食还有哪里不明白,可以留言给小编,把你们喜欢和知道的美食也留言下来给小编吧。如果你们还想知道更多的美食做法,那就快来

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题