生菜不要光涮火锅吃了试试这样做鲜香又下饭 [复制链接]

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

蚝油蒜蓉生菜

所需食材：生菜\蚝油\生抽\白糖\蒜\植物油

步骤

1.首先将生菜的根切掉

2.锅中烧开水放入少许的盐和几滴油。

3.将生菜放入水中，烫45秒左右，捞出装入盘中。

4.将蒜切成末备用。

5.锅中倒入油加蒜末炒香。

6.再依次倒入生抽、蚝油、白糖，调制成汁。

7.将调好的蒜末耗油汁浇在生菜上，鲜香可口的，好友生菜就做好了。