蚝油生菜
脆爽可口的蚝油生菜,真的爽口好吃呢!
原料:生菜、大蒜、小米辣、盐、白糖、蚝油、生抽、淀粉、食用油。
做法步骤:
第1步、准备生菜三棵
第2步、切好小米辣和蒜末
第3步、锅里加水,加一点盐
第4步、倒几滴食用油
第5步、水开倒入洗净的生菜焯水
第6步、沥干水分
第7步、摆盘,这个随意,想怎么摆就怎么摆
第8步、准备一个小碗,我们来调个酱汁,碗中加一勺盐,一勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽和少许清水搅拌均匀
第9步、锅里倒油,下蒜末和小米辣炒出香味
第10步、倒入我们调好的酱汁,最后加水淀粉勾芡
第11步、煮开即可
第12步、淋入摆好盘的生菜,生菜这样做真的爽口好吃呢,喜欢我的美食,记得给我点个赞呗。
小贴士:
焯水的时候,千万不要煮太久,久了叶子煮老了就不脆了
来自美食天下滋滋d美味的作品。